Кокосово-лимонные пирожные
Фото кокосово-лимонных пирожные
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 578 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки, Миксер, Соковыжималка Eva Solo
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожных, легкие рецепты, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим кокосово-лимонные пирожные
Ингредиенты на три порции
- Кленовый сироп 2 столовые ложки
- Кокосовое масло 1 столовая ложка
- Кокосовая стружка 100 г
- Миндальная мука 70 г
- Заменитель сахара 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 4 шт.
- Лимон 1 шт.
- Морская соль щепотка
- Кокосовая мука 1 ч.л.
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 175 градусов.
-
На плите на маленьком огне растопите кокосовое масло, 1 столовую ложку кленового сиропа, 1 столовую ложку сахарозаменителя, добавьте кокосовую стружку, 50 грамм миндальной муки (остальное пойдет на курд), тщательно перемешайте.
-
Снимите с огня и добавьте белки от двух яиц (желтки оставьте для курда) и соль, постоянно помешивая. Добейтесь однородной консистенции. Должна получиться клейкая масса, если она сухая, добавьте еще один белок.
-
Залейте в форму, разровняйте и поставьте в духовку на 10-12 минут.
-
Курд. Смешайте яйца и оставшиеся желтки миксером на высоких оборотах, пока масса не станет однородной и поднимется.
-
Вмешайте выжатый сок одного лимона и остальные ингредиенты, продолжайте взбивать еще пару минут.
-
Вылейте смесь на основу. Присыпьте слегка кокосовой мукой. Поставьте в духовку еще на 16-19 минут.
-
Следите за состоянием края должны немного подрумяниться, готовность проверьте в центре, он не должен быть жидким.
-
Достаньте из духовки, дайте остыть и нарежьте полосочками по 3 см.
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кокосово-лимонные пирожные строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю кокосово-лимонные пирожные!!!!
И от меня вот ссылка на легкие лимонные пирожные.
Выглядит очень аппетитно
Очень люблю кокосово-лимонные пирожные,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за рецептик кокосово-лимонных пирожные!!!
Муж был в восторге.
кокосово-лимонных пирожные, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Прочитала, надо попробовать.
Виктория, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
кокосово-лимонные пирожные приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо! Клевенько!
Вкусно)) меня захвалили
Искала рецепт кокосово-лимонных пирожные и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кокосово-лимонные пирожные, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за отличный рецепт!