Пирожные лимонные квадратики
Фото пирожных лимонных квадратиков
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Лимонную выпечку очень люблю и уважаю, особенно в холодное время года с чашкой горячего ароматного чая. В этих пирожных соединились хрустящая песочная основа и нежная, влажноватая начинка. Готовятся предельно просто и быстро, попробуйте!
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожных.
Готовим пирожные лимонные квадратики
Ингредиенты на одна порция
- мука - 1 стак.
- масло сливочное - 115 г
- сахарная пудра - ¼ стак.
- лимонная цедра - 2 шт.
- лимонный сок - ¾ стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 5 г
Как приготовить
-
Готовим тесто: из масла, муки и пудры замесить легкое тесто.
-
Тесто выложить на противинь.
-
Выпекать в разогретой дузовке при темп.180 градусов примерно 15-20 минут до слегка золотистого цвета. Вынимаем тесто из духовки.
-
Яйца взбить с сахаром до загустения массы и увеличения в обьеме в несколько раз.
-
Добавить муку, разрыхлитель, цедру и сок лимона, вымешать.
-
Выливаем цитрусовую массу на песочную основу и отпраляем в духовку на 30-35минут при темп.180 г Испеченное тесто может слегка колыхаться в середине.
-
Сначала тесто очень поднимится в духовке, но после того как его вынуть из духовки, оно осядет, так и должно быть.
-
Полностью остужаем в холодильнике, нарезаем на квадраты и посыпаем сверху сахарной пудрой. Готовые пирожные будут немного плохо резаться, прилипать к ножу, но на вкус это никак не повлияет.
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Mariana ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Mariana, спасибо за новый вариант пирожных лимонных квадратиков.
Нужно будет обязательно попробовать
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пирожные лимонные квадратики.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Как вкусно! У меня муж любитель пирожных лимонных квадратиков.
А у меня кокосово-лимонные пирожные всегда получается вкусно!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Mariana за то, что даёт нам возможность выбора!
Я с дочкой делаем пирожные лимонные квадратики. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо! Люблю пирожные лимонные квадратики!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо, буду попробовать)))
Mariana! Спасибо за рецепт!
пирожные лимонные квадратики готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!