Пицца картофельная

Ингредиенты на четыре порции

• сыр – 100 г
• растительное масло – 50 мл
• томатная паста – 50 г
• картофель – 3 шт.
• помидор – 2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• ветчина – 50 г
• соль – щепотка
• базилик – по вкусу.

Как приготовить

1. Картофель очищаем, промываем, натираем на терке.

2. Полученную массу выкладываем в марлю, отжимаем.

3. В картофель вбиваем яйцо, добавляем соль. Все перемешиваем.

4. Противень смазываем растительным маслом, аккуратно выкладываем картофельное тесто.

5. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов, готовим выпечку в течение 15 минут.

6. Тем временем займемся приготовлением начинки. Для этого нарезаем томаты и ветчину небольшими ломтиками.

7. Через 15 минут извлекаем корж из духовки, смазываем его томатной пастой, посыпаем базиликом, выкладываем начинку.

8. Натираем сыр, посыпаем его сверху на блюдо.

9. Ставим противень в духовку на 10 минут.

10. По окончании отведенного времени достаем лакомство из духовки, нарезаем на порционные кусочки.