Забавная детская мини пицца для детей

Ингредиенты на четыре порции

Для теста:

• Мука - 3 стак. (200 мл)
• Молоко - 100 мл
• Сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
• Соль - 1.5 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Вода - 200 мл

Для начинки:

• Куриные яйца - 2 шт.
• Перепелиные яйца - 4 шт.
• Вареная колбаса - 50 г
• Маслины - 15 шт.
• Курица - 100 г
• Помидоры - 1 шт.

Для соуса:

• Томатный сок - 1 стак. (200 мл)
• Лук - 1 шт.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубч.

Как приготовить

1. Для пиццы можно взять уже готовое тесто, но я приготовила его в хлебопечке. Мне не доставляет труда и я это очень ценю, ведь у меня трое маленьких деток! Продукты загружаем в следующей последовательности

2. Дрожжи, мука

   

3. Сахар, соль, растительное масло, молоко и 50 мл воды

   

4. Включаем программу "Замес теста". Через 2-3 минуты открываем крышку и доливаем 150 мл. кипятка. Получается заварное тесто, оно очень податливое в работе и мягкое несколько дней

   

5. Загружайте продукты в той последовательности, которая указана в вашей модели хлебопечки. У нас получился вот такой колобочек

   

6. Пока готовится тесто, нарежем продукты и приготовим соус. Я же этого сделать не успела, поэтому на фото видно уже готовое тесто. Курицу отварите заранее и измельчите в блендере

   

7. Готовим соус: в разогретое масло выкладываем лук и чеснок, немного пассеруем

   

8. Добавляем томатный сок и прибавляем огонь. Через 10 минут добавляем томатную пасту и ждем пока жидкость не испарится

   

9. Протираем в блендере или через сито. Соус готов! Добавьте к нему прованские травы в процессе приготовления и получите итальянский соус маринара! Я сегодня не добавляла, т. к. мои дети их не очень любят

   

10. Из теста делаем вот такие мордочки - основы для пиццы. Теста ушло половина из такого количества продуктов, а из второй половины делаем взрослую пиццу.

    

11. Смазываем полученным соусом

    

12. Посыпаем вареным куриным мясом, а затем сыром и оставляем немного подняться. Затем выпекаем разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке

    

13. Пока пиццы выпекаются, нарежем продукты. У меня в описании продуктов для начинки немного больше - я писала с запасом, чтобы можно было выбрать нужные красивые кусочки, а оставшиеся продукты пригодятся для взрослой пиццы. Пятачок из колбасы я делала с помощью рюмки и трубочки

    

14. Наши пиццы готовы. Теперь осталось их красиво украсить.

    

15. Украшаем. Теперь можно позвать деток, они вам на этом этапе с удовольствием помогут!