Шоколадные пряники
Фото шоколадных пряников
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень удачные пряники. Мягкие, нежные (как ни странно это звучит, применительно к пряникам) и ароматные! Я использовала конфитюр из айвы с апельсиновым соком. Его можно заменить цедрой одного апельсина и половины лимона, добавив дополнительно ложку меда. 3 столовые ложки сахара добавляются в тесто, а 9 - для приготовления сиропа.
Коллекции рецептов: простой рецепт пряников.
Готовим шоколадные пряники
Ингредиенты на одна порция
- сметана 20% - 350 г
- сливки 20% - 30 мл
- мед жидкий - 3 ст.л.
- конфитюр - 3 ст.л.
- какао - 3 ст.л.
- клюква - 1 горсть
- имбирь молотый - ¼ ч.л.
- пшеничная мука - 350 г
- соль - ⅛ ч.л.
- сахар - 12 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
- сода - ¼ ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Смешать сметану, сливки, мед, конфитюр и 3 ст. ложки сахара. Просеять муку. Добавить в нее какао, соль, имбирь и соду, погашенную лимонным соком. Соедить мокрые и сухие ингредиенты. Муку добавлять порциями. Тесто должно быть воздушным и совсем не крутым. Лишь бы была возможность слепить пряник. Иначе пряники не будут воздушными. Выложить на противень. У меня получилось 12 штук. Выпекать 18-20 минут при температуре 180 градусов.
-
Тем времени приготовить сахарный сироп. В сотейник отмерить 9 столовых ложек сахара и 4 столовые ложки воды. Варить на минимальном огне, помешивая, в течении 10-15 минут.
-
Горячие пряники смазать с 2-х сторон с помощью кисточки горячим сиропом. Выложить на решетку и подсушить.
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Приготовила шоколадные пряники по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо Лоранталаса за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт шоколадных пряников станет любимкой
хочу хочу
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шоколадным пряникам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении шоколадных пряников:D:D, а здесь такое:)
Сегодня приготовила впервые пасхальные пряники. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за удивительные рецепты!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вкусняша, вкусняша!!!
Сижу сейчас, доедаю шоколадные пряники.
Очень вкусно, мне понравилось.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Лоранталаса, что так же вкусно.
Столько нового узнала про шоколадные пряники!
Спасибо!!
Я приготовила шоколадные пряники для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шоколадные пряники не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))