Сырники со смородиной
Фото сырников со смородиной
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин
Сырники со смородиной - это не только вкусно, но и полезно! Ведь столькими витаминами можно сразу пополнить свой организм - здесь и молочные продукты, и ягоды.
Конечно, сырники можно приготовить с любыми ягодами! С черникой, вишней, земляникой, ежевикой. Я же в этот раз выбрала черную смородину.
Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Я решила опустошить остатки своей морозильной камеры, поэтому у меня второй вариант.
Жирность творога принципиального значения не имеет. Намного важнее его консистенция. В зависимости от этого следует скорректировать количество манной крупы при добавлении в тесто и муки при панировке.
{h3}С чем подать?{/h3}
Сервировать сырники можно ягодным соусом, сметаной, медом, сгущенным молоком, взбитыми сливками, вареньем или джемом, фруктами и ягодами, кремом или шариком любимого мороженого.
Попробуем?:)
Коллекции рецептов: простой рецепт сырников, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Готовим сырники со смородиной
Ингредиенты на четыре порции
для теста
- Творог 600 г
- Манная крупа 4 ст.л.
- Черная смородина 1 стак.
- Сахар 2 ст.л.
- Яйца 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
для панировки
- Мука пшеничная 4 ст.л.
Как приготовить
-
В удобную посуду выложила творог. Сюда же добавила соль и сахар. Количество сахара можно увеличить в зависимости от личного вкуса и кислоты ягод.
-
Следом добавила манную крупу и соду.
-
Разбила в творожную массу яйцо. Тщательно перемешала.
-
Добавила черную смородину. Если вы тоже используете замороженные ягоды, то лучше подождать, чтобы они хотя бы наполовину оттаяли.
-
Аккуратно перемешала массу.
-
Из получившейся творожной массы, липнущей к рукам, сформировала сырники с помощью муки. Выложила на горячую сковороду с маслом.
-
Обжарила с двух сторон до готовности. Сырники получаются вкусными и очень нежными! А подавать их можно с чем угодно - мы ели кто с кофе, кто со сметаной ;)
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт сырников со смородиной, yelya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень люблю сырники со смородиной,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Yelya, умничка!
Какой аппетитный рецептик сырников со смородиной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Yelya, спасибо за рецепт! Очень люблю сырники со смородиной!
Yelya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
А мой муж любит готовить сырники традиционные. Думаю, сырники со смородиной тоже нужно попробовать.
Очень простой рецепт сырников со смородиной, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сырников со смородиной из магазина.;)
Спасибо Вам, yelya, за рецепты.
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо, yelya, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мммммммм, вкусняга какая!
Обязательно сделаю сырники со смородиной!!!
Yelya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Yelya, спасибо большое, за вкусный превкусный сырники со смородиной!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
В общем, сырники со смородиной супер!
Автор-волшебница!!!