Сырники обычные

15 отзывов | 
Рецепт сырников обычных

Фото сырников обычных

  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рецепт сырников у каждого свой, как блины каждый печет по-своему, так и сырники у каждого свои. Я вот, например, совсем не люблю тугие сырники, где слишком много муки, они скорее булочки из теста напоминают. Сырники должны быть мягкие и нежные!

Коллекции рецептов:   простой рецепт сырников,  красивые рецепты.

Готовим сырники обычные

Ингредиенты на четыре порции

  • 500 г творога
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • 2-3 ст.л. муки
  • щепотка соли
  • мука для панировки
  • масло для жарки

Как приготовить

  1. Творог надо брать самый плотный, сухой и жирный, тогда не нужно будет добавлять много муки. Я лично предпочитаю развесной, в пачках он как-то более водянистый. Но вообще, если вы сомневаетесь - а вдруг расползутся сырники, то слепите один сырник и обжарьте...начнет растекаться, добавьте муки. Только немного, иногда 1 ст. л. достаточно!

  2. Разотрите творог картофелемялкой с 1 яйцом. Добавьте щепотку соли для вкуса и сахар.

  3. Затем добавьте муку. Снова перемешайте.

  4. Разогрейте сковороду, очень хорошо. На тарелку насыпьте немного муки.

  5. Наберите ложкой творожную массу, выложите в тарелку с мукой, обваляйте. Переложите на сковороду. Обжарьте с одной стороны несколько минут, затем переверните сырники и обжарьте их с другой стороны.

  6. Вот и все! Мой вам совет: выбирайте хороший творог, от его качества сильно зависит вкус сырников!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lyudmila
lyudmila

Привет!
Я не ем сырники обычные!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

erseda
erseda

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Ира Щурова
Ира Щурова

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

etioloor1975
etioloor1975

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

chibova_78
chibova_78

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

ussosedit
ussosedit

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сырники обычные.

otsoslofu1989
otsoslofu1989

Вот такой рецепт нашла - сырники традиционные retseptury.ru/vypechka/syrniki/syrniki-traditsionnye.

Антошик София
Антошик София

Нежно и оригинально!
спасибо, tonispise!

aticlimi1986
aticlimi1986

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

zavodnova_86
zavodnova_86

Попробовала приготовить сырники обычные.
Супер!!!
Спасибо tonispise!
Вы профи!

rita87
rita87

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сырников обычных

Евгения Чирковская
Евгения Чирковская

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Окружко Танюша
Окружко Танюша

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

onearendi
onearendi

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Дуда Алеся
Дуда Алеся

Очень вкусно и всегда к столу

Похожие рецепты