Рецепт сырников у каждого свой, как блины каждый печет по-своему, так и сырники у каждого свои. Я вот, например, совсем не люблю тугие сырники, где слишком много муки, они скорее булочки из теста напоминают. Сырники должны быть мягкие и нежные!
Коллекции рецептов: простой рецепт сырников, красивые рецепты.
Творог надо брать самый плотный, сухой и жирный, тогда не нужно будет добавлять много муки. Я лично предпочитаю развесной, в пачках он как-то более водянистый. Но вообще, если вы сомневаетесь - а вдруг расползутся сырники, то слепите один сырник и обжарьте...начнет растекаться, добавьте муки. Только немного, иногда 1 ст. л. достаточно!
Разотрите творог картофелемялкой с 1 яйцом. Добавьте щепотку соли для вкуса и сахар.
Затем добавьте муку. Снова перемешайте.
Разогрейте сковороду, очень хорошо. На тарелку насыпьте немного муки.
Наберите ложкой творожную массу, выложите в тарелку с мукой, обваляйте. Переложите на сковороду. Обжарьте с одной стороны несколько минут, затем переверните сырники и обжарьте их с другой стороны.
Вот и все! Мой вам совет: выбирайте хороший творог, от его качества сильно зависит вкус сырников!
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем сырники обычные!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сырники обычные.
Вот такой рецепт нашла - сырники традиционные retseptury.ru/vypechka/syrniki/syrniki-traditsionnye.
Нежно и оригинально!
спасибо, tonispise!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Попробовала приготовить сырники обычные.
Супер!!!
Спасибо tonispise!
Вы профи!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сырников обычных
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень вкусно и всегда к столу