Быстрый сметанный торт

Ингредиенты на одна порция

• Сметана 20%-ная 460 г
• Яйцо куриное 4 шт.
• Сахар 2 стак.
• Пшеничная мука 2 стак.
• Грецкие орехи 130 г
• Соль щепотка
• Гашеная сода 1 ч.л.
• Сгущенное молоко 1/2 банки
• Сливочное масло 200 г

Как приготовить

1. Для теста смешайте сметану, яйца, соль, сахар, муку и соду (или разрыхлитель). Тесто должно получиться жидким. Протрите орехи через мелкую терку. Добавьте щепотку орехов в тесто. Разделите тесто на две части.

2. Для крема смешайте упаковку масла и молока сгущенного. Лучше в миксере.

3. Испеките оба коржа теста по отдельности в сковороде, смазанной маслом (подсолнечным). Выпекайте около 30 минут при 180 градусах.

4. Положите первый испеченный корж на поднос. Вылейте на него не много крема. Положить на него второй корж. Вылейте весь крем на верх. Обмажьте кремом все стороны. Посыпьте торт густо орехами со всех сторон.