Торт дамские пальчики

21 отзыв | 
Рецепт торта дамские пальчики

Фото торта дамские пальчики

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Белорусская
  • Рецепт: Простой

Нежнейший торт для любителей вкусно трапезничать за чашечкой чая.

Коллекции рецептов:   простой рецепт тортов,  торты со сметаной,  простые торты,  вкусный рецепт белорусской кухни..

Готовим торт дамские пальчики

Ингредиенты на пять порций

  • маргарин - 200 г
  • вода - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • ванилин - 1 щепотка
  • яйца куриные - 5 шт.
  • яичные белки - 4 шт.
  • сметана - 400 г
  • сахар - ½ стак.
  • молоко - 4 ст.л.
  • сахар - 4 ст.л.
  • какао - 4 ст.л.
  • сливочное масло - 50 г

Как приготовить

  1. Приготавливаем тесто. Берем кастрюлю и вливаем туда стакан воды. После того, как вода закипела, добавляем к ней нарезанный на кусочки маргарин, варим, пока он полностью не растворится. Добавляем щепотку ванилина и стакан муки. Все тщательно размешиваем, чтобы у нас получилась густая однородная масса. Снимаем кастрюлю с плиты и даем массе остыть. Как только она остыла, добавляем туда 5 яиц и взбиваем все с помощью миксера.

  2. Запекаем наши пальчики. Смазываем противень маслом, чтобы ничего не подгорело. Берем пакет (я брала из-под молока), разрезаем его и выкладываем всю массу, затем завязываем сзади резинкой или нитками, чтобы ничего не вылезло. Делаем дырочку и выдавливаем тесто на противень в виде пальчиков. Ставим противень в духовку, разогретую на 180 С. Как только пальчики поднимутся и приобретут золотистый цвет, время их снимать и дать остыть.

  3. Приготовление крема. Выкладываем сметану в миску и добавляем к ней 0,5 стакана сахара, все размешиваем и ждем, пока сахар не растворится. Отдельно взбиваем 4 яичных белка. Затем все ингредиенты соединяем и опять взбиваем.

  4. Настало время выкладывать сам торт. Мы берем каждый пальчик отдельно и обмакиваем его в крем, потом выкладываем, как нам больше нравится (мне в форме конуса).

  5. Приготовление шоколада. Итак, для того, чтобы сделать шоколад, в отдельной миске тщательно растираем ложкой какао с сахаром. Это необходимо для того, чтобы исключить образование комочков. Затем на медленном огне растапливаем масло в молоке и после того, как оно полностью растворится (ни в коем случае не раньше!), засыпаем смесь какао и сахара, постоянно помешивая. Все так же помешивая и на медленном огне, доводим нашу глазурь из какао для торта до кипения, но не кипятим, а сразу же выключаем. После того, как она немного остынет, начинаем наносить на торт.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
leleng
leleng

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Любчик Ксюня
Любчик Ксюня

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

nika99
nika99

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

olga90
olga90

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Бершацкая Женя
Бершацкая Женя

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

sithas2002
sithas2002

Спасибо, очень понравилось оформление торта!

selenigi2005
selenigi2005

Красив, спасибо. А я в торт делала.

Лапко Маня
Лапко Маня

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тортик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тортик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Габрись Полина
Габрись Полина

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

unkimpor1981
unkimpor1981

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Светлана Гилюк
Светлана Гилюк

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Валя Гаврилкевич
Валя Гаврилкевич

Dasharybak17041997, я всегда доверяю твоим рецептам!

garifullina_71
garifullina_71

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

itoulomer1995
itoulomer1995

Приготовила!!!
dasharybak17041997, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

atofr1984
atofr1984

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

asten1970
asten1970

Я тортик ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Габрись Полина
Габрись Полина

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Листова Светлана
Листова Светлана

Рецепт просто бомба!!!!
домашний торт готовить просто и не долго!

yateracai
yateracai

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

diana71
diana71

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт торта!!!

galya92
galya92

Я тоже заприметила тортик, да пока еще руки не дошли.

Похожие рецепты