Торт фруктовая нежность с цветами

Ингредиенты на двенадцать порций

Тесто:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1.5 стак. (200 мл)
• Сметана - 1 стак. (200 мл)
• Маргарин - 200 г
• Мука - 2 стак. (200 мл)
• Сода пищевая - 1 ч.л.

Крем:

• Сгущенное молоко - 1 банк
• Сливочное масло - 200 г

Для украшения:

• Яблоки - 2 шт.
• Апельсины - 1 шт.
• Киви - 2 шт.

Для сиропа:

• Сахар - 3 ст.л.
• Вода - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить

1. Ингредиенты.

2. Маргарин или сливочное масло растопите, дайте остыть.

   

3. Готовим тесто. Просто смешайте все ингредиенты. Яйца взбейте с сахаром, влейте сметану, растопленный маргарин.

   

4. Затем вмешайте муку с содой до однородного состояния.

   

5. Смажьте противень и залейте тесто, поставьте выпекаться при температуре 180 градусов на 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

   

6. Готовим украшение. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте дольками толщиной 1-2 мм. Апельсин нарежьте кружочками тоже, как можно тоньше. Киви очистите от кожуры, нарежьте вдоль - это будут листья.

   

7. Готовим сироп. Вскипятите воду, добавьте сахар.

   

8. Когда сахар раствориться, опустите в сироп дольки яблок и кружочки апельсина. Поварите минут 5, чтобы апельсин стал мягче. Затем сироп слейте.

   

9. Делаем розочки. Выложите яблочные дольки.

   

10. И сверните их рулетиком.

    

11. Получилась розочка.

    

12. Также сделайте розу из апельсина, но ее нужно будет скрепить зубочисткой, чтобы кружки апельсина держали форму. Когда будете выставлять на торт, зубочистку снимите.

    

13. Ориентируйтесь на размер торта, если видите, что яблочных долек много, как у меня получилось, то я их оставила, чтобы положить при прослойке коржа.

    

14. Готовый корж оставьте остывать.

    

15. Приготовьте крем. Взбейте размягченное сливочное масло со сгущенкой, поставьте в холодильник, чтобы крем стал гуще.

    

16. Разрежьте корж на два, смажьте кремом.

    

17. Я положила лишние яблочные дольки. Сверху накройте вторым коржом и смажьте весь торт кремом.

    

18. Украсьте торт. Выложите по краю дольки киви. Определитесь в каком месте будет роза из апельсина. А дальше выставляйте яблочные розочки.

    

19. Цветки я выложила в форме сердца, можно и по кругу, а апельсиновую розу в центр, как подскажет вам фантазия.

    

20. Торт Розовая нежность готов! Приятного всем аппетита!