Торт тирамису с заварным кремом и вареной сгущенкой

10 отзывов | 
Рецепт торта тирамису с заварным кремом и вареной сгущенкой

Фото торта тирамису с заварным кремом и вареной сгущенкой

  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 456 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Праздничный торт тирамису без выпечки, с двумя видами крема - заварным и кремом из вареной сгущенки. Лучше дать торту настояться в холодильнике хотя бы час. Бразильский рецепт.

Коллекции рецептов:   простой рецепт тортов,  простые рецепты,  торты со сгущенкой,  заварные торты.

Готовим торт тирамису с заварным кремом и вареной сгущенкой

Ингредиенты на десять порций

  • 2 стак. (500 мл) молока
  • 1/2 стак. (100 г) сахара
  • 4 яичных желтка
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или сахара
  • 1/2 ст.л. крахмала
  • 1/2 стак. (75 г) муки
  • 400 г банка вареной сгущенки
  • 1/2 стак. (125 мл) сливок или молока
  • 400 г бисквитного печенья савоярди (дамские пальчики)
  • рубленый миндаль или другие орешки, для украшения

Как приготовить

  1. Подогреть в кастрюльке 400 мл молока (не кипятить!).

  2. Взбить яичные желтки с сахаром до густой консистенции. Добавить ваниль, крахмал и муку, размешать. Влить 100 мл холодного молока, размешать.

  3. Медленно вливать горячее молоко, все время взбивая венчиком. Затем перелить обратно в кастрюльку, в которой подогревали молоко, поставить на низкий огонь и варить, помешивая, до загустения.

  4. Миксером смешать 1 банку вареной сгущенки и 100-125 мл сливок (или молока). Добавлять сливки постепенно, до консистенции жидкого крема. Возможно, все молоко вам не понадобится.

  5. Распределить по дну формы немного заварного крема. Печенье быстро обмакивать в молоко и складывать рядками в форму. Если нужно, можно поломать печенье по размеру формы. Полить кремом из сгущенки, выложить следующий слой. Чередовать слои, закончить кремом из сгущенки. Украсить верх рубленым миндалем.

  6. Поставить в холодильник до подачи на стол.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yelza
yelza

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

lera93
lera93

Отлично. Очень понравилось.

Лутович Люси
Лутович Люси

Оооочень вкусно получилось

galka81
galka81

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тортик тирамису-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Федорец Маша
Федорец Маша

Вот еще ссылочка на бисквитный тортик.

ksyusha94
ksyusha94

Вот и приготовила торт тирамису!
Обалденно красиво получилось!

Танечка Доча
Танечка Доча

Alesya96, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

acasto2002
acasto2002

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Саламашенко Виолетта
Саламашенко Виолетта

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

trafimenko_78
trafimenko_78

Искала рецепт тортика тирамису и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Похожие рецепты