Картофельная запеканка из тертого картофеля
Фото картофельной запеканки из тертого картофеля
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Любители блюд из картофеля оценят быстроту и легкость приготовления этого блюда. Сытная и вкусная запеканка может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, картофельная запеканка, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим картофельную запеканку из тертого картофеля
Ингредиенты на пять порций
- Картофель — 6-7 шт. (среднего размера)
- Яйцо — 2 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Майонез — 3-4 ст.л.
- Сушеная зелень — 1 ст.л. (укроп, петрушка)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Соль — 2/3 ч.л.
Как приготовить
-
Натираем сыр на мелкой или средней терке.
-
Очистим чеснок и натрем на мелкой терке.
-
Выкладываем в миску половину натертого сыра, добавляем яйцо и сушеную зелень. Перемешиваем.
-
В другой миске смешаем оставшийся сыр с яйцом, майонезом и чесноком.
-
Почистим картошку и натрем на крупной или средней терке.
-
Добавляем натертый картофель к смеси сыра, яйца и майонеза. Добавим соль и перец и размешаем.
-
Перекладываем картофельную массу в форму для запекания диаметром 24-26 см.
-
А сверху равномерно выложим смесь сыра с яйцом и сушеной зеленью.
-
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40 до румяной корочки.
-
И подаем горячую ароматную запеканку к столу с любимым соусом или со сметаной.
Из картофеля можно приготовить великое множество блюд, но одним из самых популярных всегда остается запеканка. Готовится она легко и быстро и без особых хлопот. А получается всегда вкусно. Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых рецептов приготовления запеканки. Ингредиентов минимум, хотя блюдо можно и усложнить: добавить средним слоем грибы или фарш. Смотрите, как приготовить картофельную запеканку из тертого картофеля.
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт картофельной запеканки из тертого картофеля:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Удобная у вас инструкция по приготовлению картофельной запеканки из тертого картофеля получилась
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Думаю, что-то похожее - http://retseptury.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-kartofelnaya-v-mikrovolnovke.
Deis_73, спасибо за рецепт картофельной запеканки из тертого картофеля! Обязательно приготовлю :)
Рецепт весьма кстати!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!