Тыквенная запеканка с блинами
Фото тыквенной запеканки с блинами
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Масленица
Нежная, вкусная запеканка для любителей тыквы.
Коллекции рецептов: несложный рецепт запеканок, тыквенная запеканка.
Готовим тыквенную запеканку с блинами
Ингредиенты на восемь порций
- блины (18 см в диаметре) 11 шт.
- сахар 120 г (по вкусу)
- рикотта 250 г
- цедра одного апельсина
- яйца 3 шт.
- пюре тыквы (печеной) 540 г
- крахмал кукурузный (с горкой) 1 ст.л.
- сметана 80 г
Как приготовить
-
Рикотту, 100г сахара, 500г пюре тыквы, цедру, 2 яйца и крахмал хорошо перемешать. Дно разъемной формы 18 см в диаметре застелить пекарской бумагой, бока смазать сливочным маслом. На дно уложить блин, сверху блина 2 ст. ложки с горками тыквенной массы, снова блин, масса тыквенная и так чередовать пока не закончится тыквенная масса. Сверху должна быть тыква, один блин останется, мы его положим потом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45.
-
Для заливки верха запеканки смешать 80 г сметаны, 20 г сахара, 1 яйцо и 40 г пюре тыквы. Достать готовую запеканку из духовки, уложить блин, залить заливкой и отправить в духовку еще минут на 10-12. Остудить и тогда снять бортики от формы.
Комментарии к рецепту
Рецепт просто бомба!!!!
тыквенная запеканка с блинами готовить просто и не долго!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям тыквенной запеканки должно понравится.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тыквенную запеканку с блинами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Не умею готовить в принципе вообще, а тыквенную запеканку с блинами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тыквенную запеканку с блинами съели за один присест!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тыквенную запеканку с блинами)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тыквенной запеканки с блинами