Варенье из абрикосов с лимонным соком
Фото варенья из абрикосов с лимонным соком
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 20
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Купила под видом абрикосов жерделу. Жердела - дикорастущий абрикос, относящийся к роду Слива и произрастающий во многих странах с теплым климатом. На вид красиво, а на вкус никак. Пришлось сварить варенье или джем, получился вполне вкусный, с приятной кислинкой от лимонного сока.
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, вкусное варенье, абрикосовое варенье, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим варенье из абрикосов с лимонным соком
Ингредиенты на двадцать порций
- 2 кг абрикосов или жерделы (без косточек - 1,5 кг)
- 1 кг сахара
- 125 мл воды
- 0,5 лимона (отжать лимонный сок)
- 2 ст.л. агар-агара.
Как приготовить
-
Очистила абрикосы от косточек, положила в антипригарную чашу мультиварки, налила воду, насыпала сахарный песок, отжала лимонный сок.
-
Сначала варила джем под крышкой в режиме тушения овощей 10 минут.
-
Затем открыла крышку и варила в том же режиме еще минут 20.
-
Наверно, на этом этапе можно было остановиться, если варить варенье, но мне показалось жидковато. Я развела поэтому в теплой воде пару столовых ложек агар-агара и добавила в абрикосовое варенье.
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
АААААА как вкусно глядя на варенье из абрикосов с лимонным соком слюнки потекли ручьем!!:D
Яхууу)))наконец то закончила варенье из абрикосов с лимонным соком!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Посмотрите здесь тоже про варенье из актинидии.
Спасибо за рецепт варенья из абрикосов с лимонным соком.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Нежно и оригинально!
спасибо, Евгения!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Большое спасибо за рецепт варенья из абрикосов с лимонным соком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Огромная благодарность вам,Евгения…))))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за рецепт варенья из абрикосов с лимонным соком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!