Персиковое варенье
Фото персикового варенья
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 12
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Иногда я делаю варенье на зиму. Стараюсь находить довольно необычные рецепты. Специально для них покупаю фрукты, чтобы зимой радоваться чудесному вкусу. Покажу вам, как приготовить персиковое варенье.
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, варенье из персиков.
Готовим персиковое варенье
Ингредиенты на двенадцать порций
- Персик — 3 кг
- Сахар — 2,5 кг
Как приготовить
-
Персики помойте, нарежьте дольками и уложите в кастрюлю. Засыпьте все сахаром и оставьте на 8 часов. Нужно, чтобы из персиков выделился сок.
-
Затем поставьте фрукты вариться. Их нужно довести до кипения 3 раза. И каждый раз давать прокипеть в течение 3-х минут.
-
Каждый раз после кипячения оставляйте остывать варенье в течение пяти часов, а потом варите заново. Благодаря соблюдению этих шагов варенье сможет приобрети необходимую консистенцию.
-
В четвертый раз прокипятите варенье в течение пяти минут и помешайте. Разлейте варенье по подготовленным заранее банкам и закупорьте крышками. Приятной дегустации!
Такое варенье получается очень нежным и идеально подходит для чаепития. Лучше выбирайте более твердые плоды, тогда у вас получится варенье дольками, а не разваристое как каша. Так сохранится намного больше полезных витаминов. Также это варенье идеально использовать как начинку для выпечки.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Все понятно и наглядно.
Готовить с yasyac одно удовольствие!
Спасибо, yasyac, за изумительный рецепт персикового варенья!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Последнее время заинтересовалась вареньем из кизила. Попробуйте!
Спасибо большое, yasyac, освежила в памяти рецепт персикового варенья!
порадую любимого.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт персикового варенья!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о персиковом варенье зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Готовила персиковое варенье Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вкусно
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит персиковое варенье.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Уже второй раз персиковое варенье делаю.
Просто восхитительно.
Огромная благодарность вам,yasyac…))))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!