Варенье из яблок с лимоном и корицей
Фото варенья из яблок с лимоном и корицей
- Время приготовления: 4 ч 25 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Варенье из яблок с лимоном и корицей привлекает и вкусом и, особенно, своим ароматом. Даже когда оно варится - так и хочется съесть побольше.
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, варенье из яблок, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим варенье из яблок с лимоном и корицей
Ингредиенты на одна порция
- 1 кг сочных яблок
- 1,2 кг сахара
- 1 лимон
- 1 ч.л. молотой корицы
Как приготовить
-
Яблоки и лимон промываем, обсушиваем. С лимона натираем или снимаем ножом и измельчаем цедру. Выжимаем сок.
-
Ставим на плиту кастрюлю с 400 мл воды, станет горячей - засыпаем сахар и, помешивая порой, ждем его растворения. Затем добавляем лимонную цедру, а когда сироп закипел - отставляем с огня, пусть настоится 5-10 минут.
-
С яблок тонко снимаем кожицу, разделяем пополам, вырезаем сердцевинки и превращаем в груду длинных долек или кубиков. Щедро орошаем яблоки соком лимона, чтобы не потемнели.
-
Процеженный сироп доводим на огне почти до кипения, выключаем конфорку, загружаем в сироп яблоки, перемешиваем, накрываем лоскутом марли - и оставляем в покое на 4 часа.
-
Снова доведя варенье до закипания, варим при слабом кипении 5 минут, убирая пену. И оставляем теперь уже на 5 часов.
-
В третий раз довариваем варенье с лимоном и корицей до готовности. А за 5-6 минут до нее засыпаем и размешиваем корицу.
-
Выключив конфорку, сразу раскладываем яблоки в подготовленные сухие банки. Дальше - как обычно: закупориваем, переворачиваем и не трогаем до полного остывания.
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать варенье из яблок с лимоном и корицей — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать варенье из яблок с лимоном и корицей, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Zoya86, получилось зашибись!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо еще раз ,zoya86, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Девочки, давайте поговорим про варенье из яблок и черной смородины. Сегодня приготовила, понравилось.
Я давненько поглядываю на варенья из яблок с лимоном и корицей — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я тоже обожаю варенье из яблок с лимоном и корицей
но сама делала только один раз.
Спасибо, zoya86 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Zoya86!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт варенья из яблок с лимоном и корицей, получилось!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю варенье из яблок с лимоном и корицей
УРА!!! Свершилось!
Я сделала варенье из яблок с лимоном и корицей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сделала по вашему рецепту варенье из яблок с лимоном и корицей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Zoya86 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Это просто очень вкусно
Zoya86, аппетитно - чудо!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!