Варенье из тыквы с курагой на зиму
Фото варенья из тыквы с курагой на зиму
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: К чаю
Густое и ароматное варенье из тыквы с курагой на зиму готовить не так долго, но процесс этот - достаточно кропотливый: мякоть тыквы придется нарезать на очень мелкие кусочки, чтобы сократить процесс приготовления варенья. Помимо кураги, в состав рецепта можно включить и другие дополнительные ингредиенты - например, небольшое количество корицы или ванили для аромата.
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, рецепты на зиму, варенье на зиму, варенье из тыквы.
Готовим варенье из тыквы с курагой на зиму
Ингредиенты на четыре порции
- Мякоть тыквы нарезанная 4 стак.
- Сахар 3 стак.
- Курага нарезанная 1 стак.
Как приготовить
-
Тыкву разрезаем пополам, убираем внутренности, а мякоть нарезаем на мелкие кубики и перекладываем в глубокую кастрюлю с толстым дном.
-
Пересыпаем нарезанную мякоть тыквы сахаром и оставляем на ночь. За несколько часов благодаря действию сахара мякоть тыквы пустит сок.
-
На следующий день выливаем сок в кастрюлю
-
И кипятим в течение двадцати минут на среднем огне - получится сахарный сироп.
-
Теперь добавляем кусочки тыквы прямо в горячий сироп вместе с заранее нарезанной мелко курагой.
-
На среднем огне варим тыквенное варенье, пока оно не станет прозрачным - на это потребуется приблизительно двадцать-тридцать минут.
-
Вот и все - вкусное и ароматное варенье из тыквы с курагой готово, а по консистенции оно должно получиться очень густым и похожим на джем. Заливаем готовое варенье в заранее стерилизованные баночки и закатываем на зиму - в темном и прохладном месте оно может храниться вплоть до полугода.
Комментарии к рецепту
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на варенье из тыквы с курагой на зиму, если бы не доверяла рецептам pikalova_72 на все 100%.
В общем, варенье из тыквы с курагой на зиму супер!
Автор-волшебница!!!
Pikalova_72,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту варенья из тыквы с курагой на зиму.
Получилась вкуснятина!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Pikalova_72, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Увидев рецепт варенья из тыквы с курагой на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Варенье из тыквы с курагой на зиму вкуснее чем варенье из черной смородины на зиму?
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Pikalova_72!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо pikalova_72 за то, что даёт нам возможность выбора!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Pikalova_72, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
варенье из тыквы с курагой на зиму — вкуснятина!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!