Для любителей жареной картошечки и рыбки! А также очередная идея разнообразить каждодневный омлет, в таком виде даже можно подавать его на ужин. Рецепт из передачи Юлии Высоцкой. Заинтересовал тем, что сметана наносится на картошку островками, а не взбивается с яйцами, как мы обычно делаем!
Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, классические рецепты, закуска из лука, закуски из рыбы, вкусный рецепт испанской кухни..
Картофель сырой нарезать на кубики.
Обжарить равномерно в оливковом масле в сковороде, где будет готовиться омлет! Чуть присолить.
Лук, чеснок измельчить.
Добавить попозже к картошке и продолжить обжаривать.
Когда будет готово, нанести ложечкой густую сметану островками.
Яйца 4-6 шт. взбить с укропом (у меня соленый, поэтому соль не добавляла) в шейкере.
Вылить в сковороду омлетную массу.
Сверху положить кусочки копченого лосося.
Или, как у меня, м/с лосось в лимонном перце.
Жарим под крышкой на среднем огне и в духовке до готовности яиц.
Подаем горячим на завтрак или ужин!
Это так вкусно и сытно:)
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
очень понравилось испанский картофельный омлет с рыбкой,легко и просто.
Искренне спасибо, Софья.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с испанским картофельным омлетом с рыбкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Софья, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом испанского картофельного омлета с рыбкой.
Столько восхищений от гостей!
Чудненький рецепт)))
А как Вы готовите омлет испанский? Поделитесь секретом.
Очень давно приметила этот рецептик испанского картофельного омлета с рыбкой.
Получилось просто чудесно!
Софья спасибо Вам большое за этот рецепт!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Софья, ты сама их придумала рецепт испанского картофельного омлета с рыбкой?
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вкуснятина
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить испанский картофельный омлет с рыбкой.
О результате напишу позже.