Омлет по-французски
Фото омлета по-французски
- Время приготовления: 12 мин
- Порций: 2
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Омлет по-французски отличается от обычного омлета тем, что при приготовлении такой омлет надо свернуть в рулет. Подать такой омлет можно не только на завтрак, но и в течение дня, а то и вечером.
Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра, пышный омлет, вкусный рецепт французской кухни..
Готовим омлет по-французски
Ингредиенты на две порции
- яйцо — 3 шт.
- сливочное масло — 20 г
- соль — - По вкусу
- укроп — - По вкусу
- петрушка — - По вкусу
- сыр тертый — 1 ст.л. (типа Грюйер (швейцарский жирный сыр))
Как приготовить
-
Приготовьте все ингредиенты для омлета по-французски. Укроп и петрушку промойте, просушите и мелко нарежьте. Укропа будет достаточно 1/4 столовой ложки, петрушки - 1/2 ст. л. Яйца в бейте в миску.
-
2. Смесь посолите, добавьте в нее нарезанную зелень и взбейте венчиком или вилкой до однородной консистенции. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне и влейте приготовленную смесь.
-
3. Используя лопаточку или другой прибор, который не оставит царапин на вашей сковороде, перемешайте смесь.
-
4. Продолжайте мешать, пока омлет не начнет начнет прихватываться.
-
5. При помощи лопаточки или вилки заверните часть омлета к центру.
-
6. Центр свернутого омлета присыпьте тертым сыром.
-
7. Заверните к центру вторую часть омлета по-французски.
-
8. Жарьте омлет до готовности. А готов он будет, когда яичная смесь станет плотной. Выложите на тарелку с тостом и подавайте. Приятного аппетита и отличного начала дня!
Оригинальный французский рецепт приготовления омлета. Такой завтрак вам и вашим близким придется по душе. А готовится он просто и быстро. Обязательно попробуйте.
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо olya83 за отличные и простые рецепты!
Сделала омлет по-французски всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Olya83 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Olya83, большое спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла омлет по-французски. Вот я ему и приготовлю.
А что вы думаете о retseptury.ru/zakuski/omlet/vkusny-omlet-s-nachinkoi-po-frantsuzski?
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо! Клевенько!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Легко и вкусно!!!
Спасибочки :)
Хороший рецепт. Спасибо
Сегодня приготовила омлет по-французски…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Olya83, рецепт замечательный, спасибо!