Вкусный омлет с начинкой по-французски

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт вкусного омлета с начинкой по-французски

Фото вкусного омлета с начинкой по-французски

  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

С завтраком по-французски романтика будет сопровождать вас весь день.

Хотите показать себя хорошей хозяйкой за романтическим завтраком? с омлетом это несложно, особенно если держать в морозилке запас разнообразных начинок для омлета.

Самое быстрое блюдо на планете - это омлет по-французски. отличный кулинарный рецепт для завтрака если менять начинку омлет можно есть хоть каждый день. Как только Вы освоите технику, Вам понадобится пару яиц и на скорую руку Вы всегда сможете приготовить вкусный, здоровый, подходящий в любое время рулет из омлета с начинкой!

Коллекции рецептов:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  вкусные рецепты,  вкусные закуски,  вкусный рецепт французской кухни..

Готовим вкусный омлет с начинкой по-французски

Ингредиенты на две порции

  • Яйца - 2 шт.
  • Вода - 0.5 ст.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Используйте 2 яйца, чтобы сделать омлет на одну порцию, 4 яйца, чтобы сделать омлет на двоих. Никогда не делайте омлет с более чем 5 яиц. Если вы накрываете на четыре человека, лучше сделать два омлета подряд. Так быстрее и вкуснее.

  2. Приступим к приготовлению омлета! Возьмите тяжелую с низкими стенками сковородку и небольшую лопаточку. Начинка для омлета может быть любой (тертый сыр с брокколи, жаренные грибочки, помидоры с базиликом, лук с беконом, копченный лосось с картошечкой или то что Вы любите), но она должна быть приготовлена заранее и быть теплой. Соотношение: 18; чашки начинки на 2 яйца.

  3. Аккуратно взбейте яйца. Добавьте около 12 столовой ложки воды во взбитую яичную смесь: при нагревании вода превратится в пар и сделает омлет немного пушистей.

  4. Разогрейте столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне, вылейте яичную массу в сковородку и сразу же начните перемешивать лопаточкой в течении 10 секунд. Затем уже поджаренные края омлета сдвиньте к центру, таким образом еще сырые яйца заполнят края. Омлет будет готов, когда низ его поджарится до золотистой корочки, а верх не будет сырой, вся процедура занимает не больше минуты. В центр омлета выложите начинку, но так чтобы она занимала не более 1/3 части, края омлета заверните в центр при помощи лопаточки и выложите готовый омлет на теплую тарелку швом вниз. Блюдо готово!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ithedind
ithedind

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

anterorar1986
anterorar1986

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

podlesnykh_89
podlesnykh_89

Вкусный омлет с начинкой по-французски вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

tinka77
tinka77

Rysakova_71, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

tutant
tutant

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Найданова Вера
Найданова Вера

Вкусный омлет с начинкой по-французски вкуснее чем омлет испанский?

telelyi2000
telelyi2000

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

siupritel
siupritel

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вкусный омлет с начинкой по-французски.

liza91
liza91

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

andreyanycheva_87
andreyanycheva_87

Спасибо rysakova_71 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

valentina
valentina

Это мой самый любимый рецепт вкусного омлета с начинкой по-французски, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

dzhulyetta79
dzhulyetta79

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

edisen1977
edisen1977

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

engedi
engedi

Спасибочки за вкусняшку

valya
valya

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вкусный омлет с начинкой по-французски. Вот я ему и приготовлю.

tsybko_86
tsybko_86

Мммммммм, вкусняга какая!

Любчик Ксюня
Любчик Ксюня

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вкусный омлет с начинкой по-французски, но вышло вкусно!

Похожие рецепты