Омлет с пряной морковью
Фото омлет с пряной морковью
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт омлет, закуска из яиц, быстрые закуски, закуска из моркови.
Готовим омлет с пряной морковью
Ингредиенты на
- Яйцо куриное 4 шт.
- Морковь 60 г
- Масло сливочное 40 г
- Салат 4 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Винный уксус 0.5 ч.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Сахар 1 щепотка
- Кориандр 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст.л.
Как приготовить
-
Нарезать морковь тонкой соломкой. Добавить сахар, соль, кориандр. Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к моркови. Растительное масло хорошо подогреть и вылить поверх. Перемешать и оставить мариноваться минут 10.
-
Этим временем взбиваем 2 яйца вилкой, солим.
-
Половину сливочного масла топим на сковородке. Как только масло растает, выливаем его в яйца и перемешиваем.
-
Затем смесь выливаем в эту же сковородку и жарим. Как только омлет схватится и начнет скользить по сковородке переворачиваем его и жарим еще буквально полминуты.
-
Готовый омлет перекладываем на тарелку.
-
На него кладем листья салата так, чтобы они покрыли всю поверхность омлета.
-
На салат кладем половину пряной моркови.
-
И сворачиваем омлет рулетом. Подаем сразу же.
-
Рецепт "Омлет с пряной морковью" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Lera91, это просто волшебный рецепт омлета с пряной морковью!
спасибо!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Lera91, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Рекомендую омлет с молоком - блюдо на высшем уровне.
Очень простой рецепт омлета с пряной морковью, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть омлета с пряной морковью из магазина.;)
Спасибо Вам, lera91, за рецепты.
Приготовила мужу омлет с пряной морковью.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сувенир и только!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Посмотрела на фото омлета с пряной морковью, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Готовила омлет с пряной морковью первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо большое, lera91, освежила в памяти рецепт омлета с пряной морковью!
порадую любимого.
Lera91!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Приготовила.
Едим.
Но от омлета с пряной морковью я ожидала бО'льшего!!!