Омлет с рисом по-японски
Фото омлет с рисом по-японски
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед
В каждой стране есть свой вариант приготовления омлета со своими особыми ингредиентами. Омлет с рисом по-японски удивит вас и своим составом, но и красивым способом подачи.
Коллекции рецептов: простой рецепт омлет, закуска из яиц, закуска из лука, закуски с грибами, легкие закуски, вкусный рецепт японская кухня..
Готовим омлет с рисом по-японски
Ингредиенты на
- Яйцо — 2 шт.
- Рис — 1/3 стак. (для японских блюд)
- Филе куриное — 1 шт. (копченое или обжаренное)
- Смесь овощей — 1/2 стак. (морковь, лук, грибы, зеленый горошек, ростки бобовых)
- Кетчуп — 3 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соус соевый — 1 ч.л.
- Уксус рисовый — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Для этого рецепта лучше всего использовать специальный рис для приготовления японских блюд. Итак, отвариваем рис до полной готовности согласно инструкции на упаковке.
-
Филе курицы нарезаем на небольшие кусочки, в миске немного взбиваем куриные яйца, солим и перчим. Отваренный рис остужаем, перемешиваем его с соевым соусом и рисовым уксусом.
-
В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла. На сильном огне обжариваем овощную смесь в течение минуты-двух.
-
Выкладываем заправленный рис и перемешиваем все.
-
Теперь добавляем нарезанное куриное филе, кетчуп, перемешиваем и жарим 1-2 минуты. Перекладываем приготовленную начинку в миску.
-
Сковороду опять смазываем растительным маслом и выливаем на нее взбитые яйца. Жарим до тех пор, пока низ омлета не загустеет, а верх будет оставаться немного жидковатым. Выкладываем на одну половину омлета приготовленную перед этим начинку и аккуратно сворачиваем омлет в рулетик. Готовое блюдо подаем к столу горячим, украсив кетчупом. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления омлета с рисом по-японски имеет европейские корни, и был впервые приготовлен в Японии лишь в 1902 году. Но это блюдо настолько прижилось в этой стране, что стало одним из основных блюд японской кухни, здесь есть даже рестораны, которые специализируются именно на приготовлении такого омлета. В целом у этого блюда нет фиксированного состава, поэтому с ним смело можно экспериментировать, однако без риса и, собственно, самого омлета не обойтись. И если вам захотелось экзотики, то не обязательно ехать в дальние азиатские страны, ведь я с удовольствием расскажу вам, как сделать омлет с рисом по-японски в домашних условиях.
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибочки
как раз собралась делать омлет с рисом по-японски
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею омлета с рисом по-японски.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю омлет с рисом по-японски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Здесь новый рецепт японского омлета с рисом и курицей.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Сорочинская, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Сорочинская,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту омлета с рисом по-японски.
Получилась вкуснятина!
Я обязательно на днях попробую твой вариант омлета с рисом по-японски
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!