Омлет со шпинатом и сыром
Фото омлета со шпинатом и сыром
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Омлет можно готовить на молоке, сметане или кефире. Шпинат подойдет свежий или замороженный.
Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра.
Готовим омлет со шпинатом и сыром
Ингредиенты на шесть порций
- Яйца - 3 шт.
- Шпинат замороженный - 120 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Сыр твёрдый - 50 г
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп свежий - по вкусу
Как приготовить
-
Омлет со шпинатом и сыром - это вкусный и полезный завтрак. Такой омлет я готовлю своему мужу довольно часто. Шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный. Я использовала замороженный, и как выяснилось последний, сама не заметила, как запасы в морозилке закончились. Замороженный шпинат не требует разморозки и добавляется сразу в сковороду. Такую большую порцию можно разделить на двоих, но мой муж съедает это сам, поэтому я указала одну порцию. Омлет непосредственно можно готовить на молоке или сметане, мне больше нравится на сметане, так как он получается пышнее. Также для разнообразия можно приготовить омлет на кефире.
-
Для приготовления омлета со шпинатом и сыром подготовить все необходимые ингредиенты по списку.
-
Лук нарезать кубиками, а твердый сыр натереть на средней терке.
-
В подходящую емкость разбить яйца, добавить сметану, соль и перец. Массу взболтать вилкой.
-
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем лук до прозрачности.
-
Затем добавить в сковороду шпинат и готовить, пока шпинат не уменьшится в объеме и не выпарится лишняя влага.
-
В сковороду вылить подготовленную яичную смесь и посыпать тертым сыром.
-
Лопаткой отодвинуть края, чтоб жидкая часть заполнила образовавшееся пространство.
-
Посыпать омлет сверху измельченным укропом и накрыть сковороду крышкой. Готовить омлет 4-5 минут на небольшом огне, затем выключив огонь оставить его под крышкой еще на 5-10 минут.
-
Поддеть омлет лопаткой и выложить на тарелку, сворачивая пополам. Подать омлет со шпинатом и сыром к столу со свежими помидорами и зеленью.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с омлетом со шпинатом и сыром много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Делала омлет со шпинатом и сыром на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
А я привыкла готовить омлет со шпинатом и креветками.
Ну вообще я не люблю омлет со шпинатом и сыром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Sortouto1988, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила омлет со шпинатом и сыром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом омлетом со шпинатом и сыром!
Спасибо sortouto1988 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ух ты! Как красиво и просто!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала омлет со шпинатом и сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Sortouto1988 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно омлет со шпинатом и сыром будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Омлет со шпинатом и сыром просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за отличный рецепт!