Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, вкусный омлет.
Взбить вилкой яйца с соевым соусом и солью до однородного состояния, капнуть на сковороду с тефлоновым или аналогичным антипригарным покрытием растительное масло, аккуратно вытереть салфеткой, салфетку не выбрасывать, переложить на тарелку.
Вылить 1/4 часть взбитых яиц, снять сковороду и поворачивая в разные стороны равномерно распределить тонким слоем, если появятся пузыри их необходимо проколоть, а нагрев уменьшить, когда омлет достаточно схватится, взять две лопаточки и скрутить его в рулет к противоположной стороне сковороды.
Смазать сковороду промасленной бумагой и налить очередную порцию, приподнять первый рулетик и дать жидкости затечь под него, повторить процедуру со скручиванием, сделать еще два таких рулетика, перевернуть на другую сторону, подрумянить.
Переложить готовый японский омлет-рулетик на доску, нарезать на косые полоски, есть его лучше горячим.
Комментарии к рецепту
Martutel2002 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала японский омлет-рулетик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит японский омлет-рулетик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от японский омлет-рулетик.
СПАСИБОЧКИ!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за шедевры!!!
А мой муж любит готовить японский омлет с рисом и курицей. Думаю, японский омлет-рулетик тоже нужно попробовать.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Огромное спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, японский омлет-рулетик суперрр!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт