Вкус и аромат, нас покорил. Невероятно вкусно получилось и сочно. Жаль, что пошаговых фото мало, готовила давно. Я раньше их как-то мало делала. Но очень хочется поделиться с вами вкусными рецептами. Тем более скоро Новый год и уже надо подумывать, что будем готовить. Далее я порадую вас не одним достойным рецептом на праздничный стол.
Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол.
У меня был квадратный кусок мякоти. Разрезать мясо по всей длине не до конца, на пласт и развернуть, как книжку. Посолить, обильно поперчить, посыпать тимьяном, молотым лавровым листом, паприкой.
Свернуть плотно в рулет и связать нитками. Нарезать лук кольцами, чеснок пластинками и уложить в рукав для запекания, сверху мясо, завязать рукав с двух сторон. Оставить мариноваться в таком виде до утра. Уложив в подходящую посуду.
Нагреть духовку. На противень разложить несколько деревянных палочек, фруктовых веточек, что найдется, на них мясо, налить в противень воды и поставить в духовку. Запекать около двух часов при 150 C Воду периодически подливать. Затем рукав для запекания разрезать, полить мясо соком от жарки и дать подрумяниться. Выложить на доску или тарелку. Остудить. И вот он красавец в разрезе Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо, рецептик замечательный
Вкуснятина
Tanechka, большое спасибо!
Рецептик супер!!:)
Спасибо за рецепт. куриный рулетик пробовала, а рулетик еще никогда.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Tanechka, большое спасибо за рецепт рулета!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Это реально наслаждение
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Некоторое время назад готовила рулетик-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!