Рулет с маком
Фото рулета с маком
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
На вопрос: «Любите ли вы рулеты с маком?» 9 из 10 с радостью ответят вам: «Да!». Ну конечно, это же ведь так вкусно. А если речь идет об угощении из заботливых рук и от любящего сердца, которое не поскупилось положить щедрый слой сладкой начинки, — поток гормона счастья дофамина не сдержать.
Помните, «Со Вкусом» уже писал рецепт теста «Водолаз»? На его основе получается отменная выпечка! Изделия при любых условиях отлично поднимаются и получаются мягкими, пышными. Для макового рулета нам понадобится 500 г теста «Водолаз». Если вы по каким-либо причинам пропустили этот рецепт, перейдите по ссылке, выделенной другим цветом.
Коллекции рецептов: несложный рецепт рулетов, закуска из яиц, простые закуски.
Готовим рулет с маком
Ингредиенты на десять порций
- Мак 200 г
- Сахар 200 г
- Вода 0,5 л
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 1 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовьте маковую начинку. Вскипятите воду, засыпьте промытый мак, варите 30 минут. Воду слейте через мелкое сито, а гущу пропустите 3 раза через мясорубку, добавив сахар и соль.
-
На рабочую поверхность, смазанную растительным маслом, выложите готовое тесто. Разделите на 2–4 части (по количеству рулетов). Каждую часть раскатайте в средней толщины пласт, сверху равномерным слоем выложите начинку, аккуратно сверните.
-
Противень смажьте растительным маслом, выложите рулеты. Разбейте в миску яйцо, добавьте молоко, смешайте. Смажьте подготовленной смесью изделия. Отправьте рулеты в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25–30 минут.
Если добавить к маку распаренный изюм или измельченные грецкие орехи — только улучшите вкус. Дополнительно начинку можно ароматизировать ванилью или коньяком (конечно, если не собираетесь кормить выпечкой детвору). Приятного чаепития и не забудьте поделиться рецептом с друзьями!
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Впервые в жизни замахнулась на рулетик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Обалденный рецептик рулетика. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Vkysno, spasibo.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне рулет. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
теперь рулет -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Рулет - очень вкусно, продукты сочетаемые