Жульен с грибами

19 отзывов | 
Рецепт жульена с грибами

Фото жульена с грибами

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 141 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рецепт нежного жульена с шампиньонами под сливочным соусом с золотистой корочкой из сыра.

Коллекции рецептов:   простой рецепт жюльенов,  классические рецепты,  закуска из лука,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Готовим жульена с грибами

Ингредиенты на одна порция

  • Шампиньоны свежие средних — 5-6 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Муки пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
  • Сливки 20 %-ной жир. — 100 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Растительное масло
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

  1. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

  2. Добавить соломкой порезанные грибы шампиньоны и обжаривать 2-3 минуты. Посолить.

    жульен с грибами
  3. Разложить в формочки для запекания или кокотницы.

    жульен с грибами
  4. На сухой сковороде обжарить муку до коричневого цвета, понемногу добавлять теплые сливки и помешивать венчиком, добавить сливочное масло.

    жульен с грибами
  5. Когда соус загустеет, посолить и залить в формочки.

    жульен с грибами
  6. Посыпать тертым сыром.

    жульен с грибами
  7. Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5 минут, до образования сырной корочки.

    жульен с грибами
  8. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
schurova_98
schurova_98

По совету коллеги приготовила этот жульена с грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

hendai1977
hendai1977

Ой...как вкусно!!! Обожаю жульена с грибами!!!!

aldasin1987
aldasin1987

Сижу сейчас, доедаю жульена с грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.

Айвазян Зина
Айвазян Зина

С фото, да еще и пошагово как грибной супчик.

Петрелли Светлана
Петрелли Светлана

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

toma
toma

Zherebtsova_99 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Абакумова Марианна
Абакумова Марианна

Первый раз приготовила жульена с грибами!
zherebtsova_99-СУПЕР!!!

ejuranted1984
ejuranted1984

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жульена с грибами

divenskaya_93
divenskaya_93

Zherebtsova_99!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Белокурова Галка
Белокурова Галка

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Ариша Скакун
Ариша Скакун

Шикарный рецепт жульена с грибами!
Приготовила мужу на день варенья!

hinyeduly2000
hinyeduly2000

Я сделала жульена с грибами, все получилось очень даже..!
zherebtsova_99, спасибо большое!!

musavirova_83
musavirova_83

Очень давно приметила этот рецептик жульена с грибами.
Получилось просто чудесно!
zherebtsova_99 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Полли Подлесных
Полли Подлесных

Обязательно попробую жульена с грибами, это вкусно.

Дария Кузюкова
Дария Кузюкова

Zherebtsova_99, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жульен с грибами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Олеся Спрыгаева
Олеся Спрыгаева

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

loroflo
loroflo

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать жульена с грибами, но вышло вкусно!

Степанов Евгения
Степанов Евгения

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

sofya
sofya

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала жульена с грибами «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Похожие рецепты