Десерт зимняя вишня

7 отзывов | 
Рецепт десерта зимняя вишня

Фото десерта зимняя вишня

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Можно приготовить этот десерт в одной глубокой, лучше прозрачной вазе и подать на стол с большой ложкой. Вариант в бокалах более формальный и аккуратный. В общем, разбирайтесь сами, по ситуации. И не забудьте о страховке заткнуть раковину на кухне и наполовину заполнить ее водой со льдом. Если крем начнет капризничать сразу в лед, и бейте его, бейте, пока не придет в себя!

Коллекции рецептов:   простой рецепт десертов,  вкусный рецепт домашней кухни..

Готовим десерт зимняя вишня

Ингредиенты на шесть порций

  • печенье "дамские пальчики" или любое бисквитное - 10 шт.
  • молоко - 250 мл
  • яичные желтки - 3 шт.
  • банан - 1 шт.
  • сушеная вишня - 100 г
  • сахар - 25 г
  • вишневое варенье - 100 г
  • жареный миндаль - 1 горсть
  • лимон - ½ шт.
  • сливки 33-35% - 100 мл
  • вишневый ликер или сироп - 50 мл

Как приготовить

  1. Молоко вскипятить.

  2. Приготовить крем: желтки взбить с сахаром с помощью миксера или венчиком вручную.

    десерт зимняя вишня
  3. Не переставая взбивать, влить горячее молоко так, чтобы получилась плотная, густая масса.

    десерт зимняя вишня
  4. Перелить всю массу обратно в кастрюлю и прогревать, постоянно помешивая, на очень медленном огне, пока крем не загустеет, затем охладить его. (Если боитесь, что крем свернется, делайте на водяной бане.)

    десерт зимняя вишня
  5. Печенье разломить пополам, каждую половинку смазать вареньем и уложить по 3 кусочка печенья в красивые чашки или бокалы для мартини, полить слегка вишневым ликером или сиропом.

    десерт зимняя вишня
  6. Из половинки лимона выжать сок.

    десерт зимняя вишня
  7. Банан почистить, нарезать кружками, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел, и выложить на бисквиты.

    десерт зимняя вишня
  8. Сверху положить в каждый бокал по 6-7 сушеных вишен.

    десерт зимняя вишня
  9. Сливки взбить.

    десерт зимняя вишня
  10. Миндаль измельчить.

    десерт зимняя вишня
  11. Влить в каждый бокал немного остывшего крема, сверху положить ложку взбитых сливок, посыпать измельченным миндалем.

    десерт зимняя вишня

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Танечка Шаршукова
Танечка Шаршукова

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит десерт зимняя вишня.

anutot1988
anutot1988

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Минина Люся
Минина Люся

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

lena
lena

Сейчас буду готовить это чудо:)

sasena
sasena

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

afanasenko_87
afanasenko_87

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

orimu
orimu

Теперь часто готовлю http://retseptury.ru/deserty/bananovy-desert.

Похожие рецепты