Десерт крем-карамель

15 отзывов | 
Рецепт десерта крем-карамель

Фото десерта крем-карамель

  • Время приготовления: 130 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 370 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Легкий, нежный и таящий во рту десерт.

Коллекции рецептов:   простой рецепт крема,  вкусный рецепт французской кухни..

Готовим десерт крем-карамель

Ингредиенты на одна порция

  • молоко - 250 мл
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • сахар - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • вода - 100 мл
  • карамель - по вкусу

Как приготовить

  1. В молоко добавить мякоть ванили или ванильный сахар и довести до кипения. Снять с огня, охладить 10 минут.

  2. Яйцо и желтки перемешать с сахаром. В этом десерте взбивать яйца не нужно, для того чтобы не было пузырьков. Структура должна быть однородной.

    десерт крем-карамель
  3. Тонкой струйкой влить охлажденное молоко. Перемешать.

    десерт крем-карамель
  4. Сварить карамель. Сахар и воду смешать. Варить до светло коричневого цвета.

    десерт крем-карамель
  5. Формочки смазать маслом. можно использовать силиконовые формочки, но лучше если у вас есть использовать керамические отдельные стаканчики. На дно влить 1-2 ст. л. карамели.

    десерт крем-карамель
  6. .

    десерт крем-карамель
  7. Добавить яично-молочную смесь.

    десерт крем-карамель
  8. Формочки накрыть фольгой. Поставить в противень, наполовину заполненный кипятком. Выпекать 45 минут в духовке при температуре 150 градусов. После выпечки формочки охладить в холодильнике.

  9. По краю формочки немножко пройтись ножом и перевернуть формочку на блюдо. украсить карамелью или шоколадом.

    десерт крем-карамель
  10. Приятного Вам аппетита.) !

    десерт крем-карамель

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рябикова Кристина
Рябикова Кристина

Прикольно получилось класс!!!

dasha
dasha

Спасибо огромное за рецепт десерта крем-карамель!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Марго Рыжакова
Марго Рыжакова

Первый раз сделала сама десерт крем-карамель.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Диана Милюхина
Диана Милюхина

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: клубнично-персиковый десерт со сливочным кремом, но теперь можно попробовать приготовить и десерт крем-карамель.

entin
entin

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не десерт крем-карамель.
Всем рекомендую.

lera
lera

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Светлана Брищук
Светлана Брищук

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

mechetina_78
mechetina_78

Какой интересный рецепт десерта крем-карамель:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Саламашенко Виолетта
Саламашенко Виолетта

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

toma74
toma74

А что вы нашли в десерте крем-карамель??? Мне, например, не очень понравилось:(

norsits1991
norsits1991

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Лачугина Кира
Лачугина Кира

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Якимова Ксюха
Якимова Ксюха

Попробую приготовить десерт крем-карамель.

Арина Серебровская
Арина Серебровская

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

vasilina
vasilina

Очень вкусно и главное просто.
десерт крем-карамель получается ням-ням.

Похожие рецепты