Клубничный крем-карамель
Фото клубничного крема-карамели
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Вариация на тему классического десерта "крем-карамель". Рецепт из последнего номера "ELLE Table". Когда открыла журнал и увидела этот рецепт, решила сразу, что приготовлю этот замечательный рецепт обязательно. В своем выборе я не ошиблась: десерт получился такой воздушный и очень-очень легкий. Все ингредиенты просто идеально дополняют друг друга. К тому же готовится очень быстро.
Коллекции рецептов: простой рецепт крема, вкусный рецепт французской кухни..
Готовим клубничный крем-карамель
Ингредиенты на одна порция
- клубника - 250 г
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 100 г
- ваниль в стручках - 1 шт.
- молоко - 300 мл
- сливки - 200 мл
- карамель - по вкусу
- вода - 6 ст.л.
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 180 Ваниль разрезать вдоль, выскрести семена и соединить с молоком, сливками и лимонной цедрой. Шкурку от ванили разрезать на несколько частей и так же добавить к молоку. Все нагреть, но не доводить до кипения.
-
Отдельно сварить карамель из воды и сахара до красивого янтарного цвета. Клубнику разрезать на 2-3 части.
-
Яйца взбить с сахаром и соединить с молочной массой.
-
Готовую карамель разлить по формочкам, сверху положить клубнику и залить молочной массой. Запекать 30 мин, дать остыть.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю клубничный крем-карамель!!!
Косова, это просто волшебный рецепт клубничного крема-карамели!
спасибо!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень круто получилось!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Коллега приготовила клубничный крем-карамель.
Никогда вкуснее клубничный крем-карамель не пробовала!!!
Всем советую.
Приготовила миндальный крем, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сейчас буду готовить клубничный крем-карамель по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень интересный рецепт клубничного крема-карамели, сегодня обязательно попробую приготовить.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Косова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать клубничный крем-карамель на его работу, чтобы всем похвастаться.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Готовила клубничный крем-карамель первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))