Панна-котта из сметаны
Фото панны-котты из сметаны
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 3
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Обратите внимание на нежнейший десерт из сметаны - панна-котту! Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как вареный крем. Вместо сливок я буду использовать сметану.
Коллекции рецептов: простой рецепт десертов, праздничные рецепты, красивые рецепты, вкусный рецепт итальянской кухни..
Готовим панну-котту из сметаны
Ингредиенты на три порции
- Сметана — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Желатин — 2 ст.л.
- Сахар — 100 г
- Яичный желток — 1 шт.
- Вода — 2-3 ст.л. (для разведения желатина)
Как приготовить
-
Отмерьте сметану, молоко и остальные продукты для панакоты. Я отмеряю стаканом объемом 200 мл. Приступим!
-
Закипятите воду, залейте желатин, оставьте минут на 5 растворяться.
-
Сметану смешайте с сахаром, немного взбейте, чтобы масса стала воздушной.
-
Яичный желток взбейте, потом влейте молоко и перемешайте. Доведите смесь до кипения, но не варите. Снимите с огня.
-
Влейте молочно-яичную смесь в сметану, добавьте растворенный желатин, венчиком соедините все ингредиенты.
-
Разлейте по креманкам или красивым силиконовым формочкам и отправьте в холодильник на 4-5 часов.
-
Когда десерт будет полностью готов, подавайте его к столу! Приятного аппетита!
Десерт можно подавать в креманках. А можно остудить его в красивых силиконовым формах, а непосредственно перед употреблением просто осторожно извлеките его и подайте на блюдечках. Удачи! Надеюсь, что вам понравится!
Видео приготовления
Похожие рецепты
Десерты
Комментарии к рецепту
Я давненько поглядываю на панны-котты из сметаны — очень аппетитно!
Буду готовить!
Искала рецепт панны-котты из сметаны и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе панну-котту из сметаны в коллекцию рецептов.
Очень красиво! И вкусно!
Для панны-котты из сметаны вроде не сложно, можно попробовать.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Посмотрите также на соус из сметаны для курицы. Может заинтересует.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает панну-котту из сметаны, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А панну-котту из сметаны обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень красивая и оригинальная подача панны-котты из сметаны.
Рецепт супер, спасибо!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо Лидия…)
панну-котту из сметаны только начала готовить:)
Сделала панну-котту из сметаны впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!