Сырное суфле
Фото сырного суфле
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Нежное, воздушное, ароматное, с румяной шапочкой – так можно сказать о сырном суфле. Основу суфле составляет сыр и взбитые белки, которые и будут поднимать сырную массу, и от того, как вы белки взобьете, будет зависеть, насколько хорошо суфле поднимется в духовке.
Коллекции рецептов: простой рецепт суфле.
Готовим сырное суфле
Ингредиенты на четыре порции
- Яйца - 2 шт.
- сметана (20%)- 100 гр
- мука - 1 ст. л (с горкой)
- сыр - 150 гр
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Измельчить сыр.
-
Отделить желтки от белков.
-
Смешать сыр, желтки, сметану и муку.
-
Я это всё делаю одним разом в чаше блендера.
-
Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
-
Соединить белки с основной массой. Добавлять белки в три приема, осторожно перемешивая снизу вверх.
-
Формочки смазать маслом и обсыпать манной крупой.
-
Разлить суфле по формам на 2/3 объема.
-
Духовку разогреть до 180 С и выпекать суфле 20 минут.
-
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт сырного суфле!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Сырное суфле прелесть, спасибо за рецепт
А я посматриваю на рецепт суфле из печени, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сырное суфле на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень вкусно и главное просто.
сырное суфле получается ням-ням.
Отличный рецепт! Спасибо, Олеся. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
АААААА как вкусно глядя на сырное суфле слюнки потекли ручьем!!:D
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сырное суфле вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт сырного суфле!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Отлична идея!
Спасибо, замечательный рецептик, сырное суфле класс!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за сырное суфле и красивое оформление!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Олеся, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сырное суфле просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось