Творожное суфле

Ингредиенты на одна порция

• творог обезжиренный - 250 г
• сахар - 50 г
• яйцо - 3 шт.
• сахар ванильный - 1

Как приготовить

1. Формочки (4 шт.) для суфле на 200 мл смазать маслом и посыпать сахаром. Духовку включить на 200.

2. Масло перетереть с сахаром, вбить желтки.

3. Вмешать творог.

   

4. Белки взбить в стойкую пену с ван. сахаром.

   

5. Аккуратно вмешать в творожную массу,

   

6. должна получится нежная воздушная масса.

   

7. Разложить по формочкам, не доходя 1 см до края.

   

8. Поставить их в жароупорную форму, залить до половины формочек горячей водой, запекать 20-25 мин

   

9. Осторожно вынуть, посыпать сах. пудрой и сразу подавать.

   

10. Приятного аппетита!