Рыбное суфле
Фото рыбного суфле
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Было очень вкусно! Напомнило прекрасную вредную еду из додиабетического прошлого)
Коллекции рецептов: простой рецепт суфле.
Готовим рыбное суфле
Ингредиенты на одна порция
- филе хека 100 г
- белок яичный 2 шт.
- фасоль стручковая 100 г
- помидор 0.5 шт.
- майонез постный 1 ч.л.
- кетчуп или томатный соус 1 ч.л.
- масло сливочное 3 г
- масло оливковое 0.5 ч.л.
- спагетти 45 г
- соль 3 щеп.
Как приготовить
-
Гарнир: В кипящую подсоленную воду бросаю фасоль стручковую, варю 15-20 минут, затем добавляю спагетти из твердых сортов пшеницы, варю еще 8-10 минут. По готовности сливаю воду, вынимаю спагетти и добавляю в них, маленький кусочек сливочного маслечка для придания нежной фактуры и по чайной ложке легкого майонеза и диетического томатного соуса, перемешиваю.
-
Рыбное суфле: Пока варится гарнир, кладу в блендер рыбное филе, яичные белки и 3-5 щепоток соли. Блендю до получения однородной консистенции. (Можно добавить немного лука по вкусу). Выкладываю эту массу на тефлоновую сковороду и поджариваю без масла на среднем огне с обеих сторон до подрумянивания (по 4-5 минут каждая сторона). Это суфле можно приготовит так же на пару, получается более пушистым и еще вкуснее
-
Режу помидорчик, выкладываю все красивенько на тарелку, посыпаю любой зеленью (сегодня это сухая петрушка, хе-хе - это за неимением другой), фасольку поливаю половинкой столовой ложки оливкового масла.
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт рыбного суфле, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рыбного суфле из магазина.;)
Спасибо Вам, Черемных, за рецепты.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Готовила рыбное суфле Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Черемных, рыбное суфле - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обалденный рецептик рыбного суфле. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
http://retseptury.ru/deserty/sufle/sufle-iz-pecheni для любителей рыбное суфле.
Очень люблю рыбное суфле,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рыбное суфле на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!