Хрустящий картофель с сыром горгонзола
Фото хрустящего картофеля с сыром горгонзола
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Картофель получается очень ароматный и хрустящий, его можно подавать даже просто с салатными листьями, заправленными соком лимона. Это блюдо является самостоятельным, а не гарниром.
Коллекции рецептов: простой рецепт гарниров.
Готовим хрустящий картофель с сыром горгонзола
Ингредиенты на семь порций
- картофель 1 кг
- сыр горгонзола 200 г
- масло сливочное 100 г
- соль
Как приготовить
-
Подготовить сковороду и прямоугольную форму 50 на 30 сантиметров. Почистить, вымыть картофель и порезать на тонкие ломтики. Разогреть духовку до 180 градусов. Растопить в сковороде сливочное масло, положить нарезанный картофель.
-
Обжаривать его минут 20, переворачивая время от времени. Убрать приготовленный картофель с огня. Порезать на небольшие кубики горгонзолу. Выложить в форму для запекания ровным слоем картофель, посыпать солью.
-
Распределить сверху слой сырных кубиков, затем слой картофеля и посыпать слегка солью. Слои повторить, закончить сыром. Поместить форму в духовку и готовить минут 15. Хрустящий картофель с сыром горгонзола разложить по тарелкам и подавать в горячем виде.
Для приготовления использовать только горгонзолу, желательно брать острый сорт. Не стоит заменять сливочное масло оливковым, получится невкусно. Не нужно класть молотый перец, он перебьет вкус сыра.
Комментарии к рецепту
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Алиса, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Делала хрустящий картофель с сыром горгонзола один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
А еще посмотрите ссылочку retseptury.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-syrom.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Привет!
Я не ем хрустящий картофель с сыром горгонзола!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Рецепт отличный!
делаю хрустящий картофель с сыром горгонзола регулярно.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!