Рис с апельсином и курицей

Ингредиенты на одна порция

• рис басмати — 215 г
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• стебель сельдерея
• филе куриное
• апельсин — 1 шт.
• соус соевый
• масло растительное
• вода
• зелень

Как приготовить

1. Нарезаем куриное филе соломкой среднего размера. Очищаем репчатый лук и морковь. Нарезаем мелким кубиком.

2. 2. Нарезаем стебель сельдерея мелким кубиком. С помощью терки снимаем цедру с половины апельсина.

   

3. 3. В разогретую мультиварку добавляем растительное масло. Выкладываем куриное филе. Помешиваем. Добавляем нарезанные овощи. Перемешиваем. Выставляем режим жарка на 5 минут.

   

4. 4. Добавляем рис басмати. Вливаем воду так, чтобы она полностью покрыла рис. Добавляем цедру апельсина. Выставляем режим рис на 20 минут.

   

5. 5. Добавляем соевый соус. Выставляем режим тушение на 5 минут. Выкладываем рис в глубокую тарелку. Посыпаем нарезанной зеленью. Подаем с японскими палочками. Приятного аппетита!