Рис с имбирем и лимоном

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт риса с имбирем и лимоном

Фото риса с имбирем и лимоном

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт гарниров.

Готовим рис с имбирем и лимоном

Ингредиенты на четыре порции

  • Рис - 200 г
  • Имбирь (корень) - 2 см
  • Лимон - 1 шт.
  • Кунжут - 40 г

Как приготовить

  1. Я люблю открывать для себя новые блюда и добавлять изюминку в уже привычные лакомства. Так, путешествуя по просторам интернета, я подсмотрела у одного замечательного кулинара очень интересный вариант приготовления риса. И вот однажды, приготовив блюдо по такому рецепту, мы всей семьей стали его поклонниками. Поэтому я с преогромным удовольствием поделюсь маленькой, но ароматной тайной Может кто-нибудь еще откроет для себя необычную лимонно-имбирную рисовую вкуснятину!

  2. Ингредиенты: рис (длинный), корень имбиря, лимон, кунжут.

  3. Первым делом с лимона снять цедру. Сделать это можно либо при помощи специального ножика либо обычной мелкой теркой. Важно срезать лишь желтую корочку, не затрагивая белую мякоть (она горчит).

    рис с имбирем и лимоном
  4. Из половинки (можно меньше) лимона выжать сок. Я обычно использую соковыжималку для цитрусовых, но, так как в этом случае много его не требуется, выдавила руками.

    рис с имбирем и лимоном
  5. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.

    рис с имбирем и лимоном
  6. Рис промыть в холодной (только холодной) проточной воде несколько раз.

    рис с имбирем и лимоном
  7. В небольшую кастрюльку налить сливочное масло, нагреть его, выложить имбирь и слегка (не более минутки) его обжарить, постоянно помешивая.

    рис с имбирем и лимоном
  8. Затем выложить рис и залить его холодной водой. Варить до готовности риса. Когда рис уже будет готов (или почти готов), нужно выложить в него лимонную цедру. Кстати, лимон можно заменить лаймом. На мой взгляд, он еще больше сочетается со вкусом риса, единственное, что стоит дороже.

    рис с имбирем и лимоном
  9. Тем временем нужно обжарить кунжут на сухой сковороде без добавления масла. Обычно этот процесс не требует много времени (не более 3 - 5 минут).

    рис с имбирем и лимоном
  10. Готовый рис перемешать с кунжутным семенем, добавить сливочное масло (по желанию). Муж, например, любит залить все это дело соевым соусом. Как по мне, это совершенно лишнее.

    рис с имбирем и лимоном
  11. Можно угощаться! Приятного аппетита!

    рис с имбирем и лимоном

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
bubenko_95
bubenko_95

Спс)
оч понравилось)

duda_84
duda_84

Думаю, очень вкусно.

Гавричева Маша
Гавричева Маша

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

teare1974
teare1974

Нашла рецепт супа, понравилось. Что думаете?

lomes
lomes

Dina, спасибо.
Приготовила рис с имбирем и лимоном.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

nyuta84
nyuta84

Очень понравился состав риса с имбирем и лимоном, все отлично должно сочетаться!

norsits1991
norsits1991

АААААА как вкусно глядя на рис с имбирем и лимоном слюнки потекли ручьем!!:D

Бершацкая Женя
Бершацкая Женя

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

tarakhteeva_78
tarakhteeva_78

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

ksyukha78
ksyukha78

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам dina!!!

ilorenea1980
ilorenea1980

Dina, получилось зашибись!

indutomat
indutomat

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - dina ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

gubkina_77
gubkina_77

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Похожие рецепты