Гречневая лапша с овощами и креветками
Фото гречневой лапши с овощами и креветками
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Гречневая лапша с овощами и креветками - вкусное и полезное блюдо японской кухни. Такая лапша достаточно калорийна (348 Ккал на 100 г.), но считается диетической, т. к. легко усваивается организмом.
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин.
Готовим гречневую лапшу с овощами и креветками
Ингредиенты на две порции
- Шампиньоны свежие — 5 шт.
- Цуккини — 1/3 шт.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Петрушка — По вкусу
- Соус соевый — 1 ст.л.
- Фасоль стручковая свежезамороженная — 2 ст.л.
- Лапша гречневая — 100 г
- Креветки варено-мороженые — 400 г
- Кунжут — 1 ст.л.
- Баклажан — 1/3 шт.
Как приготовить
-
Креветки проварите в кипящей воде пару минут. Если они нечищенные, слегка остудите их и очистите.
-
2. Поставьте греться воду для лапши. Когда она закипит, опустите в нее гречневую лапшу, варите на медленном огне 4-5 минут.
-
3. Цукини и баклажан и нарежьте тонкой соломкой. Шампиньоны вымойте и так же тонко нашинкуйте.
-
4. Нарезанные овощи, грибы и фасоль обжарьте на разогретом оливковом масле (5-7 минут на среднем огне).
-
5. В сковороду добавьте креветки, лапшу, соевый соус, нарубленную зелень петрушки и кунжут. Обжаривайте все вместе, помешивая, в течение двух минут. Гречневая лапша с овощами и креветками готова! Приятного аппетита!
Подавайте гречневую лапшу с овощами и креветками горячей как самостоятельное блюдо. По желанию в процессе приготовления можно добавить немного соли, перца или любых подходящих специй на ваш вкус. Баклажан и цуккини можно заменить, например, помидорами, сладким перцем и морковью.
Комментарии к рецепту
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гречневую лапшу с овощами и креветками.
Раньше думала, что гречневую лапшу с овощами и креветками, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Хотела приготовить уже сегодня http://retseptury.ru/goryachee/lapsha-s-krevetkami-i-ovoschami и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Готовила гречневую лапшу с овощами и креветками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Нежно и оригинально!
спасибо, Рита!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гречневой лапши с овощами и креветками
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку