Коллекции рецептов: простой рецепт горячего.
Бобовая (стеклянная) лапша - традиционный продукт азиатской кухни, из которой готовят всевозможные супы и горячие блюда, гарниры и салаты. Бобовая лапша прекрасно сочетается с говядиной, куриным мясом, овощами и грибами.
В последнее время блюда из бобовой лапши стали весьма популярны в нашей стране наверное потому, что лапша содержит ценную для организма клетчатку, витамины группы В и различные минеральные вещества, легко усваивается и проста в приготовлении.
Лапша с овощами - одновременно сытное и вкусное блюдо. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Для приготовления китайской лапши с овощами подготовьте необходимые продукты. Овощи тщательно вымойте.
Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сладкий перец и молодой кабачок нарежьте соломкой. Кожуру с кабачка можно не срезать.
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой.
В сковороде разогрейте масло и обжарьте овощи на медленном огне в течение 5-7 минут. В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Лапшу залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг.
Добавьте лапшу к овощам, влейте соевый соус и перемешайте. Готовьте еще 3 минуты. Выключите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте постоять минут 10. По желанию в готовое блюдо можно добавить свежую зелень или кунжутное семя.
Ароматная, вкусная и сытная китайская лапша с овощами готова.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Alofi1972, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сейчас буду готовить это чудо:)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Alofi1972, спасибо.
Вчера попробовала китайскую лапшу с овощами сделать.
Все получилось.
Это было превосходно...
чуть китайскую лапшу с овощами вместе с пальцами не слопала)
Кстати, когда я первый раз попробовала китайскую лапшу с овощами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Подруги спрашивали о лапше с креветками и овощами. Посоветуйте хороший рецепт.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за китайскую лапшу с овощами!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Очень вкусно! Люблю китайскую лапшу с овощами!
Alofi1972, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за рецепт китайской лапши с овощами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Готовится элементарно)
Как же аппетитно.