Яичная китайская лапша вок со свининой
Фото яичной китайской лапши вок со свининой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 565 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Вок
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, вкусный рецепт китайской кухни..
Готовим яичную китайскую лапшу вок со свининой
Ингредиенты на три порции
- Лапша яичная для вока 150 г
- Свинина 300 г
- Красный лук 2 шт.
- Сладкий перец 1/2 шт.
- Белокочанная капуста 100 г
- Морковь 1 шт.
- Корень имбиря 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Китайские пряности Пять специй 1 ч.л.
- Устричный соус 2 столовые ложки
- Уксус 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 ч.л.
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Отвариваем яичную лапшу, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой (см. инструкции по приготовлению вашей лапши).
-
Готовим все ингредиенты для вока: нарезаем соломкой морковь, капусту, перец, лук полукольцами. Имбирь и чеснок измельчаем ножом. Свинину режем тонкими ломтиками. Ставим вок на большой огонь, наливаем масло. Нужно отметить, что при приготовлении этого блюда ингредиенты нужно постоянно помешивать.
-
Порядок действий: кидаем имбирь и чеснок, обжариваем 1 минуту, затем морковь, готовим еще 3-4 минуты. Потом добавляем красный лук, перемешиваем, затем капусту, также перемешиваем. Добавляем перец. Перемешиваем и жарим все это 5 минут.
-
Убираем этот базовый набор на тарелку. Кидаем на вок ломтики мяса и обжариваем с двух сторон, 5 минут.
-
Затем добавляем туда, наш базовый набор, соевый соус, устричный соус, уксус (питьевой) и специи (для вока или 5 специй). Все тщательно перемешиваем, жарим еще 3-4 минуты.
-
Затем добавляем лапшу, кунжутное масло, аккуратно перемешивая, жарим еще 3-4 минуты.
Комментарии к рецепту
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю яичную китайскую лапшу вок со свининой!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт гречневой лапши со свининой и овощами, тоже очень понравилось.
Надо попробовать приготовить яичную китайскую лапшу вок со свининой
Спасибо за яичную китайскую лапшу вок со свининой и красивое оформление!
Ухтышка какой рецепт яичной китайской лапши вок со свининой!!!!!!!
слюни текут рекой
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Приготовила яичную китайскую лапшу вок со свининой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Это не яичная китайская лапша вок со свининой, это просто бомба!!!
Я готовила яичная китайская лапша вок со свининой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне яичная китайская лапша вок со свининой даже гости заказывают!!
Спасибо за рецепт!
теперь яичная китайская лапша вок со свининой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Настя, спасибо за рецепт!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Отлична идея!