Котлеты из икры
Фото котлет из икры
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 716 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Котлеты из икры - блюдо, которое отлично подойдет для праздников во время поста, когда можно употреблять рыбу. Благодаря икре трески они получаются вкусными и сытными, а свежая зелень придает аромат.
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, красивые рецепты, классические рецепты.
Готовим котлеты из икры
Ингредиенты на четыре порции
- Зеленый лук (стебли) — 8 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Пучок базилика — 1/2 шт.
- Пучок укропа — 1/2 шт.
- Молотый черный перец — По вкусу
- Молотый тмин — 1 ч.л.
- Икра трески — 250 г
- Молотые сухари — 4 ст.л.
- Мука — 150 мл
- Масло оливковое — - По вкусу
Как приготовить
-
Замочите сухари в воде.
-
Измельчите чеснок, порубите зелень.
-
Выложите в миску икру.
-
Добавьте все остальные ингредиенты: муку, зелень, чеснок, лук. Как следует перемешайте.
-
Слепите котлеты, поджарьте их на медленном огне с двух сторон, до приятного золотистого цвета. Готово! Подаем, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита)
Побалуйте себя или своих гостей не просто рыбными котлетами, а котлетами из икры. Можно использовать икру разных рыб, я отдаю предпочтение тресковой. Ее также называют тарамаса. Все мы знаем, что икра - это чистый белок, она богата витаминами и очень полезна для организма. Тресковая икра особенно популярна в средиземноморской кухне - особенно известен греческий салат с тарамасой. Для приготовления котлет из икры не жалейте зелени: она идеально сочетается с икрой, придает и цвет, и аромат блюду.
Комментарии к рецепту
Trubkina_75, спасибо за рецепт котлет!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею котлеток.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Забрала в закладки котлетки с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Готовила котлеты первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать котлеты просто.
Спасибо за рецепт)))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Trubkina_75, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Для котлеток вроде не сложно, можно попробовать.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)