Друзья-охотники недавно принесли лосятину, и чтобы не долго, но и не жестковато, решено было сделать котлеты. Получилось так)
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет.
Тут ничего нового. Обжариваем лук и добавляем в фарш со всеми остальными ингредиентами. Тщательно перемешиваем.
Фарш получается очень мягкий, зато и котлеты ну очень сочные. Ненадолго можно в холодильник поставить, чтобы "взялся". Котлеты лепить не скатывая, а просто отщипывая и "перекидывая" из руки в руку. Получается мягкий шарик, который слегка приплюснуть.
Далее два варианта, я сделала оба: разогреваем духовку до 180-200С, смазываем противень маслом и отправляем минут на 25, или разогреваем сковороду и обжариваем. Приятного аппетита мясоедам)
Комментарии к рецепту
Rootasent1975, очень интересный вариант котлеток.:)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Сделала по вашему рецепту котлетки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Сегодня буду готовить!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
В восторге от котлеток, очень вкусно и просто!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт котлет.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, rootasent1975, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
котлеты готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!