Быстрые в приготовлении и невероятно вкусные котлеты из куриной грудки станут отличным вариантом угощения внезапно пришедших гостей или ужина на "скорую руку".
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, вкусный рецепт русской кухни..
Этот рецепт приготовления котлет из куриной грудки не совсем обычный. Чтобы разнообразить слегка суховатую курицу я предлагаю приправить ее апельсиновым соком. Впрочем, по желанию его можно заменить лимонным или даже грейпфрутовым соком, ведь эксперименты на кухне чаще всего приносят неожиданно приятные результаты. 1. Куриные грудки хорошо вымыть, обсушить и удалить лишний жир.
Каждую грудку аккуратно разрезать вдоль, а затем на две половины, таким образом получается 8 порционных кусочков. 3. Затем следует приготовить 3 глубокие мисочки. 4. В первой взбить яйцо, немного посолить, можно приправить молотым перцем. Добавить молоко, хорошо взбить. Выжать сок из небольшого апельсина или мандарина и добавить к яично-молочной смеси. 5. Во вторую мисочку насыпать муку. 6. В третьей смешать панировочные сухари и тимьян. 7. На сковороду налить немного масла и хорошо разогреть. 8. Каждый кусочек сначала обвалять в муке, затем в яйце и напоследок с сухариках. 9. Отравить на сковороду обжариваться с двух сторон. Как сделать котлеты из куриной грудки максимально полезными? Не стоит добавлять много масла на сковороду, достаточно нескольких капель, чтобы котлетки стали золотистыми. Также их можно отправить в духовку, но слегка сбрызнуть маслом их все же придется. Готовые котлеты можно подавать горячими, но и в холодном виде они также вкусные. При подаче можно украсить долькой или половинкой цитрусовых, а также любимым гарниром.
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить котлеты только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Idesoun1977, спасибо за рецепт котлеток! Обязательно приготовлю :)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Фотки очень аппетитные, как в retseptury.ru/goryachee/kotlety/svinye-kotlety.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Котлетки просто вкусняшка!!!
Я приготовила сегодня куриные котлетки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, idesoun1977!
А я всегда готовлю с idesoun1977 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Первый раз сделала сама котлетки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень своевременно выставлен рецепт. idesoun1977, Спасибо!
Куриные котлеты — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Как это должно быть вкусно!!!!
Idesoun1977!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!