Рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас
Фото рубленых куриных котлет с лесными грибами и сыром джюгас
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В субботу мой муж ездил на рыбалку. Вернулся без рыбы, но с большим пакетом грибов. В тандеме с Креативным великаном мы создали этот рецепт. Очень вкусные котлетки-лепешки.
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет.
Готовим рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас
Ингредиенты на пять порций
- куриные грудки - 2 шт.
- сыр - 100 г
- петрушка - 1 пучок
- яйцо - 1 шт.
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- специи - 1
Как приготовить
-
Куриное филе нарезать мелким кубиком.
-
Сыр Джюгас также нарезать мелким кубиком, добавить к мясу.
-
Порубить крупно петрушку, добавить к мясу с сыром.
-
Грибы помыть, почистить нарезать мелко и обжарить на оливковом масле 5 минут. Добавить к фаршу и хорошо перемешать.
-
Добавить соль и перец, ввести яйцо и крахмал и еще раз перемешать.
-
При помощи столовой ложки выкладываем фарш на разогретую сковороду. Жарить на среднем огне до румяной корочки по 5 минут каждую сторону под закрытой крышкой.
-
Вот такие румяные котлетки должны у нас получиться.
-
Подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Я делала куриные котлетки, мне понравилось.
Даже сестре, которая куриные котлетки не любит,понравилось!
Я выбрала куриные котлетки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
А я сделала котлетки, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Нашла в закладках рецепт котлеток retseptury.ru/goryachee/kotlety/rublenye-kotlety-s-syrom - обязательно надо попробовать.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Laschuk_70, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибочки
как раз собралась делать котлеты