Лапша с курицей и сыром на сковороде

Ингредиенты на десять порций

• Лапша - 100 г
• Куриное филе - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Масло сливочное - 30 г
• Сыр - 70 г
• Специи, соль - по вкусу

Как приготовить

1. Предлагаю вам приготовить интересное, но в то же время простое блюдо - лапшу с курицей и сыром на сковороде. Очень удобно - все готовится в одной посуде. Не обязательно брать именно филе, можно приготовить и другие кусочки курицы. И лапшу вы смело можете заменить на свои любимые макаронные изделия.

2. В это блюдо можно добавить сметану или сливки, но я предпочитаю томаты. Если нет свежего помидора - используйте качественную томатную пасту или помидоры в собственном соку.

3. Итак, возьмем продукты по списку. Сливочное масло можно заменить растительным, но со сливочным - ароматнее. Из специй я взяла тимьян и паприку, вы же можете использовать свои любимые травы и специи.

4. На сковороде растопим сливочное масло и спассеруем лук, нарезанный кубиками, до прозрачности.

   

5. Куриное филе нарежем брусочками или кубиками, как больше любите.

   

6. Обжарим курицу с луком в течение 7-10 минут, помешивая. Тем временем вскипятим воду.

   

7. У меня длинная лапша, поэтому я ее разломила пополам, чтобы удобнее было готовить. Выкладываем лапшу в сковороду.

   

8. Перемешаем лапшу с курицей и зальем кипятком, чтобы лапша была покрыта водой. Добавим тимьян и паприку, посолим.

   

9. Накроем сковороду крышкой и будем готовить наше блюдо еще 8-10 минут, почти до готовности лапши. Помидор натрем на терке, добавим к лапше с курицей.

   

10. Перемешаем и посыплем сверху натертым сыром. Закроем крышкой на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

    

11. Вот такое чудесное блюдо у нас получилось! Приготовленная на сковороде лапша с курицей и сыром - вкусное, сытное, ароматное и сочное блюдо, поскорее накрывайте на стол!

12. Нежная курочка, вкусная лапша, да с томатом, да с подливкой, да с сыром!

    

13. Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!