Макароны домашние из цельнозерновой муки
Фото макарон домашних из цельнозерновой муки
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста, домашние рецепты, простые рецепты, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим макароны домашние из цельнозерновой муки
Ингредиенты на две порции
- 3,5 стак. цельнозерновой муки
- 4 яйца
- 2 ст.л. воды
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. сухого базилика
- 2 ст.л. сухой петрушки
- 2 ст.л. паприки.
Как приготовить
-
Замешать очень крутое тесто. У меня тесто даже немножко комочками остается, сложно его вымешать идеально.
-
Оставьте тесто отдыхать на 30 минут в воздухонепроницаемом пищевом пакете.
-
Через 30 минут раскатать тесто на тестораскатке - тесто должно быть совсем не липким, если немного липнет к рукам или тестораскатке, то присыпать мукой и продолжать раскатывать.
-
Нарезать лапшу на лапшерезке.
-
Повесить сушиться на 30 минут - 1 час.
-
Хранить можно в холодильнике 1 неделю или в морозильной камере до 1 месяца.
-
Чтобы отварить домашние макароны: вскипятить воду, добавить 1 ч. л. соли на 1 л воды.
-
Отваривать до всплытия макарон + 3 минуты.
-
Я подаю из с небольшим количеством масла, красным болгарским перцем (предварительно обжаренный в масле) и посыпаю сыром пармезан. Очень вкусно!
Комментарии к рецепту
Umucuples, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень вкусно! Люблю макароны домашние из цельнозерновой муки!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Нашла на сайте замечательный рецепт макарон с фасолью.
Спасибо, umucuples, за изумительный рецепт макарон домашних из цельнозерновой муки!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Umucuples, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт макарон домашних из цельнозерновой муки мой любимый!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Umucuples, я только смотрела рецепт, но уже хочу макароны домашние из цельнозерновой муки приготовить!
Впервые в жизни замахнулась на макароны домашние из цельнозерновой муки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Umucuples, спасибо.
Приготовила макароны домашние из цельнозерновой муки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Umucuples, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Umucuples, Рецепт просто прелесть!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик макарон домашних из цельнозерновой муки
Спасибо, umucuples, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
А я готовлю макароны домашние из цельнозерновой муки в первый раз.