Макароны со стручковой фасолью
Фото макарон со стручковой фасолью
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Макароны со стручковой фасолью вкусное и достаточно сытное блюдо. Подойдет оно и на завтрак, и на обед или ужин. К тому же готовится оно просто и достаточно быстро. Попробуйте вам понравится!
Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин.
Готовим макароны со стручковой фасолью
Ингредиенты на шесть порций
- Макароны — 500 г
- Стручковая фасоль — 200 г
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Базилик — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Как приготовить
-
Помидоры помойте, почистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок почистьте и мелко нашинкуйте ножом. Свежий базилик хорошо промойте в холодной воде и так же нарежьте.
-
2. Фасоль промойте, обрежьте хвостики и разрежьте на несколько частей каждый стручок. Слегка приварите в подсоленной воде, высыпьте в дуршлаг, чтобы стекла вся вода. На сковороду с разогретым маслом бросьте проваренную фасоль и протушите несколько минут.
-
3. После чего, добавьте помидоры, помешивая, бланшируйте пару минут. Затем добавьте измельченные чеснок, перец и базилик.
-
4. Добавьте в сковородку, заранее отваренные до полуготовности макароны, добавьте немного горячей воды и, прикрутив огонь до минимума тушите под крышкой до готовности макаронных изделий. Макароны со стручковой фасолью готовы!
Макароны со стручковой фасолью подавайте горячими как самостоятельное блюдо, присыпав тертым сыром, рубленной зеленью или как гарнир, например к мясу. Стручковая фасоль имеет очень богатый состав полезных для человека веществ, но есть ее в сыром виде нельзя, поскольку сырая она является тяжелой для желудка (плохо переваривается) и может привести к несварению.
Комментарии к рецепту
Очень, очень, очень вкусно!!!
Огромная благодарность вам,olesya91…))))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Olesya91, спасибо.
Вчера попробовала макароны со стручковой фасолью сделать.
Все получилось.
У меня мама так готовила макароны со стручковой фасолью, а я люблю макароны с фасолью.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо, olesya91!
Спасибо, замечательный рецептик, макароны со стручковой фасолью класс!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать макароны со стручковой фасолью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!