Паста со шпинатом и сыром филадельфия

8 отзывов | 
Рецепт пасты со шпинатом и сыром филадельфия

Фото пасты со шпинатом и сыром филадельфия

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 675 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Простой и полезный ужин в итальянском стиле. Рецепт увидела в журнале и решила сразу приготовить, правда в оригинале было с сыром горгонзола, но была сносочка, что можно использовать вместо горгонзолы филадельфию, тогда соус получается нежнее и мягче на вкус. Сносочкой я и воспользовалась. Да и шпинат был замороженный, а я брала свежий. Паста получилась очень вкусной. Мои домашние были в восторге.

Коллекции рецептов:   простой рецепт макарон и паста,  классические рецепты.

Готовим пасту со шпинатом и сыром филадельфия

Ингредиенты на четыре порции

  • шпинат - 2 пучка
  • сливки 20% - 100 мл
  • сыр филадельфия - 1 пачка
  • масло сливочное - 10 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • пармезан - 40 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Ставим воду на пасту, пусть закипает. А мы тем временем на разогретую сковороду выкладываем шпинат, добавляем немного воды, оливковое масло и выдавливаем чеснок. Накрываем крышкой и тушим 7-9 минут пока не выпарится вода.

  2. Добавляем сливки, сливочное масло и сыр филадельфия.

    паста со шпинатом и сыром филадельфия
  3. Оставляем на медленном огне буквально на пару минут, постоянно помешивая лопаткой. Соус должен слегка загустеть.

    паста со шпинатом и сыром филадельфия
  4. Готовим пасту до состояния al dente.

    паста со шпинатом и сыром филадельфия
  5. Сливаем воду и в кастрюлю с пастой добавляем соус. Все хорошо перемешиваем. При подаче посыпаем тертым пармезаном. Приятного аппетита.

    паста со шпинатом и сыром филадельфия

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sonya89
sonya89

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо etsom за то, что даёт нам возможность выбора!

tsybko_86
tsybko_86

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Танечка Шаршукова
Танечка Шаршукова

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

selenigi
selenigi

Вспомнила, еще готовила пасту со шпинатом и артишоками. Вкусняшка.

dina
dina

Спасибо за рецепт!
теперь макарошки -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Глубокова Яша
Глубокова Яша

Etsom, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

itistere2004
itistere2004

Девочки, макарошки с сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

engarat
engarat

+++,
муж в восторге))))))))))))

Похожие рецепты