Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста, классические рецепты, вкусный рецепт европейской кухни..
Отвариваем пасту до состояния аль денте.
Тем временем, пока готовятся макароны, мелко нарезаем лук.
Шампиньоны режем вдоль тонкими ломтиками.
Обжариваем лук до мягкости на оливковом масле, добавляем шампиньоны и жарим до готовности, пока водичка от грибов не выпарится.
Наливаем к грибам сливки, солим, перчим и выпариваем их на небольшом огне, пока они не загустеют.
В сливочный соус помещаем пасту, перемещиваем, оставляем тушиться несколько минут, периодически помешивая.
Раскладываем пасту по тарелкам, посыпаем итальянскими специями и мелко натертым сыром.
Попробуйте также и другую вариацию данного рецепта, добавив небольшой помидор перед тем, как шампиньоны будут практически готовы. Для этого томат необходимо очистить от кожицы и некрупно нарезать. Протушить минут 5 с шампиньонами и далее по рецепту. Вкус пасты получится менее нежным, но более ярким и насыщенным. Идеально для того, чтобы разнообразить повседневное меню.
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо за рецепт!
теперь макарошки с соусом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сделала макарошки всё было очень вкусно отличный рецептик
Сувенир и только!
Хочу угостить вас рецептиком макарон с грибами. А какие блюда готовите вы?
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Manya, Рецепт просто прелесть!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от макарошек с соусом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо вам, manya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для макарон уже имеются в наличии.