Жареная куриная грудка
Фото жареной куриной грудки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Куриное мясо - это самое популярное мясо, что готовится очень быстро и просто. Блюдо универсальное, вкусное и доступное. Рассказываю о способе, как приготовить жареную куриную грудку.
Коллекции рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин.
Готовим жареную куриную грудку
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная грудка — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Молотый черный перец — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Срежьте филе с куриной грудки, хорошенько его вымойте и вытрите салфетками.
-
Натрите грудку солью и перцем, заверните в пергамент и отправьте на полчаса в холодильник.
-
Достаньте мясо из холодильника и вытрите его салфетками. Сковороду разогрейте с растительным маслом.
-
Выложите грудки на раскаленную сковороду, обжаривайте с каждой стороны до образования золотистой корочки (около 18 минут).5 Переложите курицу на тарелку и выложите в сковороду сливочное масло, верните ее на огонь и обжаривайте 1 минуту.
-
Когда масло стало золотистого цвета, верните на сковороду курицу и обжаривайте ее с каждой стороны по 3-4 минуты.
-
Переложите курицу в кастрюлю и оставьте на 3 минуты, затем выложите на тарелку и подавайте к столу сразу же.
Обжаренная грудка - это идеальный способ приготовления. Благодаря этому рецепту можно сделать сочные и ароматные грудки с румяной корочкой. Подавайте курицу с печеным картофелем или картофельным пюре. Можно использовать такую курицу для приготовления салатов, бургеров, закусок.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт жареной куриной грудки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
А я всегда готовлю с erencen и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
А еще посмотрите ссылочку утиная грудка с мандаринами.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жареной куриной грудке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Erencen, я только смотрела рецепт, но уже хочу жареную куриную грудку приготовить!
Я теперь просто обязана приготовить жареную куриную грудку
Как здорово!:)
Спасибо большое, erencen
Спасибо огромное за рецепт, erencen!
жареная куриная грудка просто супер.
Все мои подруги делают теперь жареная куриная грудка по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Кстати, когда я первый раз попробовала жареную куриную грудку, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Думаю, очень вкусно.